Sistemi di aspirazione high-end dotati di innovativo comando con manopole e piani cottura personalizzabili.
Das modulare Kochfeldabzugssystem mit intuitiver Bedienung und wählbaren Kochfeldern.
Il sistema di aspirazione per piano cottura minimalista, con massima superficie di cottura e BORA Assist.
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Il sistema di aspirazione per piano cottura a corpi radianti con aspirazione efficace.
BORA X BO. Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
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In versione singola o combinata: la luce sobria che rende stellata ogni cucina.
L’apparecchio per sottovuoto da incasso per alimenti freschi e gustosi più a lungo.

Lattuga romana grigliata

con dressing al parmigiano e speck

25min

facile

Ingredienti

2 Porzioni

Insalate

latte

istamina, lattosio, alcool

frullatore a immersione, affettaverdure

Preriscaldare la griglia Teppanyaki in acciaio inox
Preriscaldare la griglia Teppanyaki in acciaio inox a 220 °C.

Arrostire gli ingredienti
Lavare l’insalata, asciugarla scuotendola e tagliarla a metà. Riscaldare dell’olio sulla griglia Teppanyaki in acciaio inox.

Su una metà arrostire lo speck dai due lati facendolo diventare croccante. Sull’altra metà cuocere l’insalata con la superficie tagliata per circa 5 minuti fino a dorarla.
Ingredienti
2 Pezzo baby lattuga romana, 1 Cucchiaio da tavola olio per friggere, 6 Disco speck altoatesino

Preparare il condimento
Introdurre gli ingredienti in una ciotola alta e ridurre in purea con un frullatore a immersione.
Ingredienti
30 G parmigiano, 1 Cucchiaio da tavola yogurt, 1 Cucchiaio da tavola aceto di vino bianco, 4 Cucchiaio da tavola olio d'oliva, 1 Pizzico sale, 1 Pizzico pepe (macinato)