1 c. à s. huile de cuisson
4 c. à s. huile d’olive
6 tranche lard
30 g parmesan
2 pièce petite laitue romaine
1 pincée poivre (moulu)
1 pincée sel
1 c. à s. vinaigre de vin blanc
1 c. à s. yaourt
Préchauffer le teppanyaki en acier inoxydable à 220 °C.
Laver la salade, l’égoutter et la couper en deux. Faire chauffer l’huile sur le teppanyaki en acier inoxydable puis l’étaler.
Sur une moitié, faire cuire le lard de chaque côté jusqu’à ce qu’il croustille. Faire revenir l’autre moitié de la laitue à feu vif pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Ingrédients
2 pièce petite laitue romaine, 1 c. à s. huile de cuisson, 6 tranche lard
Verser les ingrédients dans un récipient haut puis les mixer au mixeur plongeant.
Ingrédients
30 g parmesan, 1 c. à s. yaourt, 1 c. à s. vinaigre de vin blanc, 4 c. à s. huile d’olive, 1 pincée sel, 1 pincée poivre (moulu)
Dresser la laitue sur des assiettes. Arroser généreusement de sauce.
Mettre le lard grillé en pièces et garnir la salade.
613.5
20.10 G
57.10 G
5.79 G
