Sistemi di aspirazione high-end dotati di innovativo comando con manopole e piani cottura personalizzabili.
Das modulare Kochfeldabzugssystem mit intuitiver Bedienung und wählbaren Kochfeldern.
Il sistema di aspirazione per piano cottura minimalista, con massima superficie di cottura e BORA Assist.
Il sistema di aspirazione per piano cottura multiplo con massima facilità d’uso.
Il sistema di aspirazione per piano cottura personalizzabile per iniziare l’esperienza in cucina con un’aspirazione efficace.
Il sistema di aspirazione per piano cottura più compatto con uno sfruttamento massimo degli spazi per pensili larghi 60 cm.
Il sistema di aspirazione per piano cottura a corpi radianti con aspirazione efficace.
BORA X BO. Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
L’integrazione perfetta per un’esperienza di cottura di qualità.
Refrigerazione intelligente e alimenti in perfetto ordine.
Il modo semplice e intelligente di refrigerare e congelare.
Raffreddare e congelare in modo semplice, con un vano refrigerante extra large.
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Illuminazione intelligente, sia diretta che indiretta.
In versione singola o combinata: la luce sobria che rende stellata ogni cucina.
L’apparecchio per sottovuoto da incasso per alimenti freschi e gustosi più a lungo.

Gnocchi

Name: Gnocchi
Yield: 4
Cuisine: europea, italiana
Ingredients: 450 G Patate; 2 Pezzo uova; 140 G farina; 1 Pizzico sale

1h 30min

media

vegetariana

pescetariana

Ingredienti

4 Porzioni

europea, italiana

Piatti a base di patate

uova, cereali con glutine

glutine

Cestello di cottura in acciaio inox, forato, pressapatate

Preparare le patate
Lavare le patate e metterle nel cestello di cottura in acciaio inox forato.
Ingredienti
450 G Patate

Cuocere le patate al vapore
Avviare il programma “Patate lesse” e seguire la procedura.

Cuocere le patate al vapore
Non appena il BORA X BO è riscaldato, inserire il termometro per alimenti e cuocere le patate al vapore.

Formare gli gnocchi
Dividere l’impasto in quattro porzioni, con ognuna di esse formare con cautela un rotolo di circa 1 cm di diametro e tagliare pezzi sottili di circa 1,5 cm.

Distribuire gli gnocchi nel cestello di cottura in acciaio inox forato.

Avvio programma automatico
Avviare il programma “Gnocchi” e seguire la procedura.

Inserire il cibo da cuocere.
Non appena il BORA X BO è riscaldato, inserire il cibo da cuocere al centro.

Ultimare
Rosolare i gnocchi dopo la cottura a piacere con del burro fino a farli leggermente dorare.

Facoltativamente aggiungere del parmigiano fresco, erbe schiacciate e scorza di limone.