Verkopers
Land en taal selecteren

Gegrilde groenten

met runderreepjes en penne rigate

    30min

    Makkelijk

Ingrediënten

2 Porties
  • 80 G boterolie

  • 300 G champignons

  • 1 Stuk courgette

  • 2 Stuk grote tomaten

  • 80 G penne rigate (voorgekookt)

  • 1 Stuk rode paprika

  • 400 G runderlende

  • 1 Knijpen versgemalen peper

  • 1 Knijpen zout

  • 0,5 Theelepel zout

    Europees, Italiaans

    Pastagerechten, Vleesgerechten, Rundvlees

    Glutenbevattende granen

    Histamine, Lactose

Voorbereiding

  • Groenten snijden

    Maak de groenten schoon en was ze.

     

    Halveer de paprika in de lengte, verwijder de zaadjes en snijd in kleine stukjes.

     

    Halveer ook de courgette in de lengte, verwijder de zaadjes en snijd samen met de champignons in dikke plakken. Snijd de tomaat in blokjes.

  • Ingrediënten

  • 1 Stuk rode paprika, 1 Stuk courgette, 300 G champignons, 2 Stuk grote tomaten

  • Bereid het vlees voor

    Snijd het rundvlees in dikke reepjes.

  • Ingrediënten

  • 400 G runderlende

  • Ingrediënten

  • 80 G penne rigate (voorgekookt), 0,5 Theelepel zout

  • Ingrediënten grillen

    Smelt de geklaarde boter in een pan, voeg de groenten en de reepjes rundvlees toe en bak ze op hoog vuur ongeveer 10 minuten.

  • Ingrediënten

  • 80 G boterolie

  • Afwerking

    Meng de gegrilde groenten met de voorgekookte penne rigate, breng op smaak met zout en peper en serveer desgewenst met pesto en Parmezaanse kaas.

  • Ingrediënten

  • 1 Knijpen zout, 1 Knijpen versgemalen peper

Voedingswaarde per portie

kcal

847.5

eiwit

60.01 G

Olie/vet

49.74 G

Koolhydraten

39.87 G

AuteurBORA
NieuwsbriefMis geen nieuws meer

Ontvang de nieuwsbrief met alle informatie over onze producten.

Meer recepten