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Cavolo rapa grigliato con maionese al wasabi

Name: Cavolo rapa grigliato con maionese al wasabi
Yield: 12
Cuisine: asiatica
Ingredients: 2 pezzo cavolo rapa; 1 cucch. sesamo (bianco); 3 cucch. maionese (vegana); 1 cucch. pasta wasabi; 1 cucch. olio di sesamo; 70 g piselli; 2 pizzico sale; 1 cucch. crescione; 1 cucchiain. succo di limone

20min

Facile

Vegana

Vegetariana

Pescetariana

Ingredienti

12 Porzioni

2 pezzo cavolo rapa
1 cucch. crescione
3 cucch. maionese (vegana)
1 cucch. olio di sesamo
1 cucch. pasta wasabi
70 g piselli
2 pizzico sale
1 cucch. sesamo (bianco)
1 cucchiain. succo di limone

asiatica

piatti vegetariani

Semi di sesamo, Soia

Istamina

cucchiai da portata Piccolo

Preparazione

Preparare gli ingredienti
Pelare il cavolo rapa e tagliarlo a cubetti di circa 0,5 cm.

Tostare i semi di sesamo in una padella senza aggiungere grassi e poi versarli in una ciotola.
Ingredienti
2 pezzo cavolo rapa, 1 cucch. sesamo (bianco)

Preparare la maionese al wasabi
Mescolare la maionese con la pasta di wasabi.
Ingredienti
3 cucch. maionese (vegana), 1 cucch. pasta wasabi

Preparare il cavolo rapa
Scaldare e distribuire uniformemente l’olio in una padella. Soffriggere i cubetti di cavolo rapa a fuoco medio fino a doratura.

Aggiungere i piselli e cuocere per altri 2 minuti.

Aggiungere i semi di sesamo tostati al cavolo rapa e ai piselli e salare.
Ingredienti
1 cucch. olio di sesamo, 70 g piselli, 2 pizzico sale

Ultimare
Dividere le verdure arrostite tra i cucchiai e ricoprire con un cucchiaio di maionese al wasabi.

Guarnire con crescione e succo di limone.
Ingredienti
1 cucch. crescione, 1 cucchiain. succo di limone