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Cavolo rapa grigliato con maionese al wasabi

Name: Cavolo rapa grigliato con maionese al wasabi
Yield: 12
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 2 pezzo cavolo rapa; 1 cucch. sesamo (bianco); 3 cucch. maionese (vegana); 1 cucch. pasta wasabi; 1 cucch. olio di sesamo; 70 g piselli; 2 pizzico sale; 1 cucch. crescione; 1 cucchiain. succo di limone

20min

Facile

Vegana

Vegetariana

Pescetariana

Ingredienti

12 Porzioni

2 pezzo cavolo rapa
1 cucch. crescione
3 cucch. maionese (vegana)
1 cucch. olio di sesamo
1 cucch. pasta wasabi
70 g piselli
2 pizzico sale
1 cucch. sesamo (bianco)
1 cucchiain. succo di limone

Asiatica

Piatti vegetariani

Semi di sesamo, Fagioli di soia

Istamina

Cucchiaio Piccolo

Preparazione

Preparare gli ingredienti
Sbucciare il cavolo rapa e tagliarlo a cubetti di circa 0,5 cm.

Tostare il sesamo in una padella senza aggiunta di grassi, quindi versarlo in una ciotola.
Ingredienti
2 pezzo cavolo rapa, 1 cucch. sesamo (bianco)

Preparare la maionese al wasabi
Mescolare la maionese con la pasta wasabi.
Ingredienti
3 cucch. maionese (vegana), 1 cucch. pasta wasabi

Preparare il cavolo rapa
Scaldare l'olio in una padella e distribuirlo uniformemente. Soffriggere i cubetti di cavolo rapa a fuoco medio fino a doratura.

Aggiungere i piselli e continuare la cottura per 2 minuti.

Mescolare il sesamo tostato al cavolo rapa e ai piselli e condire con sale.
Ingredienti
1 cucch. olio di sesamo, 70 g piselli, 2 pizzico sale

Ultimare
Disporre le verdure grigliate sul cucchiaio con un ciuffo di maionese al wasabi.

Guarnire con crescione e succo di limone.
Ingredienti
1 cucch. crescione, 1 cucchiain. succo di limone