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Bizcocho mármol

    1h 15min

    Fácil

    Vegetariana

    Pescetariana

Ingredientes

4 Porciones
  • 180 g Avellana molida

  • 250 g aceite de nabina

  • 500 g azúcar

  • 30 g azúcar avainillado

  • 2 cda. azúcar glas

  • 15 g cacao

  • 420 g harina

  • 6 pieza huevos

  • 250 ml leche

  • 2 cdta. levadura química

  • 30 g margarina

    Europea

    Pasteles

    Huevos, Cereales que contienen gluten, Cacahuetes, Leche

    Azúcar

    Amasadora con varillas, Molde tipo bundt o savarín (∅ 25 cm), Rejilla de horno

Preparación

  • Preparar la masa

    Batir el aceite, el azúcar y el azúcar vainillado con las varillas de la batidora de brazo hasta obtener una consistencia cremosa. Incorporar los huevos uno a uno hasta obtener una masa homogénea.


    Mezclar la harina, las avellanas y la levadura química, e incorporar a la masa alternando con la bebida.

  • Ingredientes

  • 250 g aceite de nabina, 30 g azúcar avainillado, 6 pieza huevos, 400 g harina, 180 g Avellana molida, 250 ml leche, 500 g azúcar, 2 cdta. levadura química

  • Preparar el molde

    Derretir la margarina en un cazo a fuego medio.

     

    Engrasar con ella un molde tipo bundt o savarín y espolvorear con harina.

  • Ingredientes

  • 30 g margarina, 20 g harina

  • Elaborar el bizcocho

    Verter dos tercios de la masa en el molde y alisar bien.

     

    Mezclar el resto de la masa con el cacao, poner sobre la masa clara y extender.

     

    Pasar un tenedor por las dos capas moviéndolo en espiral para conseguir el típico efecto marmolado.

  • Ingredientes

  • 15 g cacao

  • Inicio del programa automático

    Iniciar el programa «Bizcocho mármol» y seguir la secuencia.

  • Introducir los alimentos

    Una vez que el BORA X BO se haya calentado, colocar el molde sobre la rejilla de horno e introducir en el horno.

  • Toque final

    Saque el pastel terminado, desmóldelo y déjelo enfriar boca abajo.

    Espolvorear con azúcar glas antes de servir.

  • Ingredientes

  • 2 cda. azúcar glas

Valor nutricional por ración

kcal

1987.75

Proteínas

31.49 g

Grasa

109.37 g

Hidratos de carbono

219.88 g

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