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Gâteau marbré

    1h 15min

    Facile

    Végétarien

    Pesco-végétarien

Ingrédients

4 Portions
  • 180 g Noix moulues

  • 15 g cacao

  • 420 g farine

  • 250 g huile de colza

  • 250 ml lait

  • 2 c. à c. levure chimique

  • 30 g margarine

  • 500 g sucre

  • 2 c. à s. sucre en poudre

  • 30 g sucre vanillé

  • 6 pièce œufs

    Européen

    Gâteaux

    œufs, céréales contenant du gluten, cacahuètes, lait

    sucre

    Batteur avec fouet, Moule à kouglof (∅ 25 cm), Grille de cuisson et gril

Préparation

  • Préparer la pâte

    Battre l’huile, le sucre et le sucre vanillé en crème au batteur à main. Incorporer les œufs un à un jusqu’à obtenir une pâte lisse.


    Mélanger la farine, les noisettes et la levure chimique, puis les incorporer à la pâte en alternance avec le lait.

  • Ingrédients

  • 250 g huile de colza, 30 g sucre vanillé, 6 pièce œufs, 400 g farine, 180 g Noix moulues, 250 ml lait, 500 g sucre, 2 c. à c. levure chimique

  • Préparer le moule

    Faire fondre la margarine dans une casserole à feu moyen.

     

    Beurrer le moule à kouglof et le saupoudrer de farine.

  • Ingrédients

  • 30 g margarine, 20 g farine

  • Préparer le gâteau

    Répartir les deux tiers de la pâte dans le moule et lisser.

     

    Mélanger le reste de la pâte avec le cacao, verser sur la pâte claire et étaler.

     

    À l’aide d’une fourchette, dessiner des spirales dans les deux couches afin d’obtenir le marbrage caractéristique.

  • Ingrédients

  • 15 g cacao

  • Lancer le programme automatique

    Démarrer le programme « Gâteau marbré » et suivre le déroulement du programme.

  • Enfourner les aliments

    Dès que le BORA X BO est chaud, insérer le moule à kouglof sur la grille de cuisson et gril au niveau intermédiaire.

  • Finition

    Retirez le gâteau terminé, démoulez-le et laissez-le refroidir à l'envers.

    Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

  • Ingrédients

  • 2 c. à s. sucre en poudre

Valeur nutritive par portion

kcal

1987.75

Protéines

31.49 G

Huiles/graisses

109.37 G

Glucides

219.88 G

AuteurBORA
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