Producten
Kookveldafzuigsystemen
Stoom- en baksystemen
Koel- en vriessystemen
Verlichting
Uitrusting en accessoires
Vind een verkoper
Evenementen in uw buurt
Alle evenementen
Product Experience
Cooking Experience
Vacatures
Handelspartner worden
Onderneming en geschiedenis
Vakbeurzen
Persruimte

Het high-end kookveldafzuigsysteem met innovatieve bedieningsknop en individueel selecteerbare kookvelden.
Het modulaire kookveldafzuigsysteem met intuïtieve bediening en selecteerbare kookvelden.
Het minimalistische kookveldafzuigsysteem met maximaal kookoppervlak en BORA Assist.
Het flexibele kookveldafzuigsysteem met maximaal gebruiksgemak.
Het aanpasbare kookveldafzuigsysteem, voor een kookervaring met een effectieve afzuiging.
Het meest compacte kookveldafzuigsysteem met maximaal ruimtegebruik voor keukenkastjes van 60 cm breed.
Het kookveldafzuigsysteem met kookveld met straalelement en effectieve afzuiging.
BORA X BO.De professionele stoomoven voor thuis.
De perfecte aanvulling voor een complete kook- en bakervaring.
Slimme voedselkoeling, alles in en op orde.
Eenvoudig koelen en invriezen – intelligent combineren.
Eenvoudig koelen en invriezen – met extra grote koelruimte.
Houd het hoofd koel – invriezen tot in de perfectie.
Directe en indirecte slimme verlichting.
Afzonderlijk en als ensemble, mooi verlicht voor een sterrenkeuken.
Het geïntegreerde vacumeerapparaat voor langer houdbare levensmiddelen en een buitengewoon verse smaak.

Zoete aardappel rösti met feta en frambozendressing

Name: Zoete aardappel rösti met feta en frambozendressing
Yield: 2
Cuisine: Europees
Ingredients: 1 Stuk grote zoete aardappel (ongeveer 300g); 50 G frambozen; 1 Theelepel agavesiroop; 2 Eetlepel wittewijnazijn; 3 Eetlepel olijfolie; 180 G feta; 50 G frambozen

10min

Makkelijk

Vegetarisch

Pescotarisch

Ingrediënten

2 Porties

1 Theelepel agavesiroop
180 G feta
100 G frambozen
1 Stuk grote zoete aardappel (ongeveer 300g)
3 Eetlepel olijfolie
2 Eetlepel wittewijnazijn

Europees

Aardappelgerechten, Vegetarische gerechten

Alcohol, Lactose, Histamine

staafmixer

Voorbereiding

Bereid rösti
Schil, was en rasp de zoete aardappel. Voeg een ei toe, breng op smaak met zout en peper en meng goed. Bak de zoete aardappel met olie op de roestvrijstalen Tepan-grill op 200 graden tot hij aan beide kanten knapperig is.
Ingrediënten
1 Stuk grote zoete aardappel (ongeveer 300g)

Meng de dressing
Bereid de dressing met een hakmolen of blender: Pureer de frambozen met de agavesiroop, witte wijnazijn, olijfolie, zout en peper en breng op smaak.
Ingrediënten
50 G frambozen, 1 Theelepel agavesiroop, 2 Eetlepel wittewijnazijn, 3 Eetlepel olijfolie

Afwerking
Snijd de feta in plakjes, leg ze op de rösti en besprenkel met de dressing. Garneer met verse kruiden en frambozen.
Ingrediënten
180 G feta, 50 G frambozen