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Sistemi di aspirazione high-end dotati di innovativo comando con manopole e piani cottura personalizzabili.
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Il sistema di aspirazione per piano cottura minimalista, con massima superficie di cottura e BORA Assist.
Il sistema di aspirazione per piano cottura multiplo con massima facilità d’uso.
Il sistema di aspirazione per piano cottura personalizzabile per iniziare l’esperienza in cucina con un’aspirazione efficace.
Il sistema di aspirazione per piano cottura più compatto con uno sfruttamento massimo degli spazi per pensili larghi 60 cm.
Il sistema di aspirazione per piano cottura a corpi radianti con aspirazione efficace.
BORA X BO. Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
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Refrigerazione intelligente e alimenti in perfetto ordine.
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Raffreddare e congelare in modo semplice, con un vano refrigerante extra large.
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Illuminazione intelligente, sia diretta che indiretta.
In versione singola o combinata: la luce sobria che rende stellata ogni cucina.
L’apparecchio per sottovuoto da incasso per alimenti freschi e gustosi più a lungo.

Cubetti di salmone

Name: Cubetti di salmone
Yield: 2
Cuisine: europea
Ingredients: 300 G Filetto di salmone (senza pelle); 1 Pizzico sale; 1 Cucchiaio da tavola olio di colza; 400 G asparagi verdi; 4 Ramo aneto; 1 Pezzo limone; 2 Cucchiaio da tavola olio d'oliva; 1 Pizzico pepe (macinato); 1 Punta aglio; 1 Pizzico sale; Aneto per guarnire

con asparagi verdi e salsa all'aneto

35min

facile

pescetariana

Ingredienti

2 Porzioni

Aneto per guarnire
300 G Filetto di salmone (senza pelle)
1 Punta aglio
4 Ramo aneto
400 G asparagi verdi
1 Pezzo limone
2 Cucchiaio da tavola olio d'oliva
1 Cucchiaio da tavola olio di colza
1 Pizzico pepe (macinato)
2 Pizzico sale

europea

Pesce e frutti di mare

Pesce

spremiagrumi

Preparazione

Preriscaldare il Tepan
Riscaldare la griglia Teppanyaki in acciaio inox a 200 °C.

Preparazione del salmone
Asciugare i filetti di salmone, salarli e tagliarli a cubetti di circa 2,5 cm.

Scaldare e distribuire uniformemente l’olio in una padella. Friggere su tutti i lati per circa 8 minuti.
Ingredienti
300 G Filetto di salmone (senza pelle), 1 Pizzico sale, 1 Cucchiaio da tavola olio di colza

Preparare gli asparagi
Tagliare le estremità inferiori degli asparagi di circa 2 cm e farli saltare per circa 5 minuti.
Ingredienti
400 G asparagi verdi

Preparare il condimento
Sbucciare l’aglio e tritarlo finemente. Lavare l'aneto, scuoterlo e tritarlo finemente.

Spremere il limone.

Mescolare tutti gli ingredienti per formare un condimento.
Ingredienti
4 Ramo aneto, 1 Pezzo limone, 2 Cucchiaio da tavola olio d'oliva, 1 Pizzico pepe (macinato), 1 Punta aglio, 1 Pizzico sale