Producten
Kookveldafzuigsystemen
Stoom- en baksystemen
Koel- en vriessystemen
Verlichting
Uitrusting en accessoires
Vind een verkoper
Evenementen in uw buurt
Alle evenementen
Product Experience
Cooking Experience
Vacatures
Handelspartner worden
Onderneming en geschiedenis
Vakbeurzen
Persruimte

Het high-end kookveldafzuigsysteem met innovatieve bedieningsknop en individueel selecteerbare kookvelden.
Das modulare Kochfeldabzugssystem mit intuitiver Bedienung und wählbaren Kochfeldern.
Het minimalistische kookveldafzuigsysteem met maximaal kookoppervlak en BORA Assist.
Het flexibele kookveldafzuigsysteem met maximaal gebruiksgemak.
Het aanpasbare kookveldafzuigsysteem, voor een kookervaring met een effectieve afzuiging.
Het meest compacte kookveldafzuigsysteem met maximaal ruimtegebruik voor keukenkastjes van 60 cm breed.
Het kookveldafzuigsysteem met kookveld met straalelement en effectieve afzuiging.
BORA X BO. Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
De perfecte aanvulling voor een complete kook- en bakervaring.
Slimme voedselkoeling, alles in en op orde.
Eenvoudig koelen en invriezen – intelligent combineren.
Eenvoudig koelen en invriezen – met extra grote koelruimte.
Houd het hoofd koel – invriezen tot in de perfectie.
Directe en indirecte slimme verlichting.
Afzonderlijk en als ensemble, mooi verlicht voor een sterrenkeuken.
Het geïntegreerde vacumeerapparaat voor langer houdbare levensmiddelen en een buitengewoon verse smaak.

Zalmblokjes met groene asperges en dilledressing

Name: Zalmblokjes met groene asperges en dilledressing
Yield: 2
Cuisine: Europees
Ingredients: 300 G Zalmfilet (zonder huid); 400 G groene asperges; 4 Tak dille; 1 Stuk citroen; 2 Eetlepel olijfolie; 0.5 Toe knoflook

10min

Makkelijk

Pescotarisch

Ingrediënten

2 Porties

300 G Zalmfilet (zonder huid)
1 Stuk citroen
4 Tak dille
400 G groene asperges
0,5 Toe knoflook
2 Eetlepel olijfolie

Europees

Vis en zeevruchten

Vis

citruspers

Voorbereiding

Bereid de zalmfilet
Snijd de zalmfilet in blokjes van 4 x 4 cm, kruid ze met zout en bak ze aan alle kanten op de voorverwarmde BORA Tepan roestvrijstalen grill (200°C) met een beetje olie gedurende 8 minuten.
Ingrediënten
300 G Zalmfilet (zonder huid)

Bereid asperges
Snijd de onderkant van de asperges af en leg ze op de Tepan. Rooster ze 5 minuten.
Ingrediënten
400 G groene asperges

Meng de dressing
Bereid de dressing in een kleine kom: Hak de dille fijn, voeg het citroensap en de olijfolie toe. Hak of hak het knoflookteentje fijn en voeg ook toe, breng op smaak met zout en peper.
Ingrediënten
4 Tak dille, 1 Stuk citroen, 2 Eetlepel olijfolie, 0,5 Toe knoflook