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Das modulare Kochfeldabzugssystem mit intuitiver Bedienung und wählbaren Kochfeldern.
Das puristische Kochfeldabzugssystem mit maximaler Kochfläche und BORA Assist.
Das multiple Kochfeldabzugssystem mit maximalem Bedienkomfort.
Das personalisierbare Kochfeldabzugssystem zum Einstieg in ein Kocherlebnis mit effektivem Dunstabzug.
Das kompakteste Kochfeldabzugssystem mit maximaler Raumnutzung für 60 cm breite Küchenschränke.
Das Kochfeldabzugssystem mit Strahlheizkörper-Kochfeld und effektiver Dunstabsaugung.
BORA X BO. Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
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Der Einbauvakuumierer für länger haltbare Lebensmittel und außergewöhnlich frischen Geschmack.

Lachswürfel

Name: Lachswürfel
Yield: 2
Cuisine: Europäisch
Ingredients: 300 g Lachsfilet (ohne Haut); 1 Prise Salz; 1 EL Rapsöl; 400 g grüner Spargel; 4 Zweig Dill; 1 Stück Zitrone; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer (gemahlen); 1 Zehe Knoblauch; 1 Prise Salz; Dill zum Garnieren

mit grünem Spargel und Dilldressing

35min

Einfach

Pescetarisch

Zutaten

2 Portionen

4 Zweig Dill
Dill zum Garnieren
1 Zehe Knoblauch
300 g Lachsfilet (ohne Haut)
2 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer (gemahlen)
1 EL Rapsöl
2 Prise Salz
1 Stück Zitrone
400 g grüner Spargel

Europäisch

Fisch & Meeresfrüchte

Fisch

Zitruspresse

Zubereitung

Tepan-Edelstahlgrill vorheizen
Den Tepan-Edelstahlgrill auf 200°C vorheizen.

Lachs zubereiten
Lachsfilets trocken tupfen, mit Salz würzen und in ca. 2,5 cm große Würfel schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen und verteilen. Von allen Seiten ca. 8 Min. braten.
Zutaten
300 g Lachsfilet (ohne Haut), 1 Prise Salz, 1 EL Rapsöl

Spargel zubereiten
Spargel an den unteren Enden ca. 2 cm kürzen und ca. 5 Min. anbraten.
Zutaten
400 g grüner Spargel

Dressing zubereiten
Knoblauch schälen und fein hacken. Dill waschen, trocken schütteln und fein schneiden.

Zitrone auspressen.

Alle Zutaten zu einem Dressing vermischen.
Zutaten
4 Zweig Dill, 1 Stück Zitrone, 2 EL Olivenöl, 1 Prise Pfeffer (gemahlen), 1 Zehe Knoblauch, 1 Prise Salz

Finish
Den Fisch mit dem Spargel auf Tellern anrichten und mit dem Dressing beträufeln.

Mit Dill garnieren und genießen.
Zutaten
Dill zum Garnieren