0,5 Orteil Ail
400 G Asperges vertes
300 G Filet de saumon (sans peau)
4 Branche aneth
1 pièces citron
2 Cuillère à soupe huile d’olive
Couper le filet de saumon en cubes d'environ 4 x 4 cm, saler et faire cuire sur le gril en acier inoxydable BORA Tepan préchauffé (200 degrés) avec un peu d'huile pendant 8 minutes de tous les côtés.
Ingrédients
300 G Filet de saumon (sans peau)
Raccourcir les extrémités inférieures des asperges et les déposer sur le tepan, faire cuire 5 minutes.
Ingrédients
400 G Asperges vertes
Préparer la vinaigrette dans un petit bol : Hacher finement l'aneth, ajouter le jus de citron et l'huile d'olive. Couper finement ou hacher finement la gousse d'ail et l'ajouter également, saler et poivrer.
Ingrédients
4 Branche aneth, 1 pièces citron, 2 Cuillère à soupe huile d’olive, 0,5 Orteil Ail
Dresser le poisson fini avec les asperges sur des assiettes et arroser avec la vinaigrette, garnir avec des pointes d'aneth.
319.5
31.20 G
17.32 G
7.71 G
