Producten
Kookveldafzuigsystemen
Stoom- en baksystemen
Koel- en vriessystemen
Verlichting
Uitrusting en accessoires
Vind een verkoper
Evenementen in uw buurt
Alle evenementen
Product Experience
Cooking Experience
Vacatures
Handelspartner worden
Onderneming en geschiedenis
Vakbeurzen
Persruimte

Het high-end kookveldafzuigsysteem met innovatieve bedieningsknop en individueel selecteerbare kookvelden.
Das modulare Kochfeldabzugssystem mit intuitiver Bedienung und wählbaren Kochfeldern.
Het minimalistische kookveldafzuigsysteem met maximaal kookoppervlak en BORA Assist.
Het flexibele kookveldafzuigsysteem met maximaal gebruiksgemak.
Het aanpasbare kookveldafzuigsysteem, voor een kookervaring met een effectieve afzuiging.
Het meest compacte kookveldafzuigsysteem met maximaal ruimtegebruik voor keukenkastjes van 60 cm breed.
Het kookveldafzuigsysteem met kookveld met straalelement en effectieve afzuiging.
BORA X BO. Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
De perfecte aanvulling voor een complete kook- en bakervaring.
Slimme voedselkoeling, alles in en op orde.
Eenvoudig koelen en invriezen – intelligent combineren.
Eenvoudig koelen en invriezen – met extra grote koelruimte.
Houd het hoofd koel – invriezen tot in de perfectie.
Directe en indirecte slimme verlichting.
Afzonderlijk en als ensemble, mooi verlicht voor een sterrenkeuken.
Het geïntegreerde vacumeerapparaat voor langer houdbare levensmiddelen en een buitengewoon verse smaak.

Snoekbaars met gebakken aardappelen en kruidendip

Name: Snoekbaars met gebakken aardappelen en kruidendip
Yield: 2
Cuisine: Europees, Duits
Ingredients: 500 G vastkokende aardappelen; 1 Stuk rode ui; 1 Bundel basilicum; 0.5 Bundel peterselie; 1 Bundel salie; 1 Genivelleerd theelepeltje paprikapoeder; 1 Genivelleerd theelepeltje maïzena; 2 Eetlepel zonnebloemolie; 0.5 Bundel peterselie; 1 Theelepel boter; 0.5 Stuk citroen; 300 G kwark; 300 G verse snoekbaarsfilet; 2 Eetlepel zonnebloemolie

50min

Makkelijk

Pescotarisch

Ingrediënten

2 Porties

1 Bundel basilicum
1 Theelepel boter
0,5 Stuk citroen
300 G kwark
1 Genivelleerd theelepeltje maïzena
1 Genivelleerd theelepeltje paprikapoeder
1 Bundel peterselie
1 Stuk rode ui
1 Bundel salie
500 G vastkokende aardappelen
300 G verse snoekbaarsfilet
4 Eetlepel zonnebloemolie

Europees, Duits

Vis en zeevruchten

Melk, Vis

Histamine, Lactose

citruspers

Voorbereiding

Ingrediënten voorbereiden
Kook de aardappelen in gezouten water, schil ze en snijd ze in plakjes. Pel en snipper de ui.
Ingrediënten
500 G vastkokende aardappelen, 1 Stuk rode ui

Kruiden hakken
Was de kruiden, schud ze droog en hak ze fijn.
Ingrediënten
1 Bundel basilicum, 0,5 Bundel peterselie, 1 Bundel salie

Aardappelen bakken
Wentel de aardappelschijfjes in paprikapoeder en zetmeel. Bak goudbruin in olie. Was intussen de kruiden, schud droog en hak fijn. Voeg toe aan de gebakken aardappelen samen met de boter en de in blokjes gesneden ui. Bak nog 3 minuten op middelhoog vuur.
Ingrediënten
1 Genivelleerd theelepeltje paprikapoeder, 1 Genivelleerd theelepeltje maïzena, 2 Eetlepel zonnebloemolie, 0,5 Bundel peterselie, 1 Theelepel boter

Dip maken
Halveer de citroenen en pers ze uit. Meng de kwark met zout, peper, citroensap en de fijngehakte kruiden.
Ingrediënten
0,5 Stuk citroen, 300 G kwark

Snoekbaars bakken
Bak de vis in een aparte pan op middelhoog vuur met de huidkant in olie goudbruin. Draai de vis na ongeveer 6-8 minuten om en bak hem nog 2 minuten aan de andere kant. Breng de borsjtsj op smaak met citroensap, peper en zout.
Ingrediënten
300 G verse snoekbaarsfilet, 2 Eetlepel zonnebloemolie