Gebakken aardappelen
Voorbereiding
Ingrediënten
Weeg alle ingrediënten af. Was, droog en schil de aardappelen. Snijd ze in plakjes van ca. 3 mm. Breng op smaak met de kruiden. Pel en snipper de uien en de knoflook.
Aardappelen bakken
Bak de aardappelen ca. 15 min. in de X BO (200 °/-40% vochtigheid, automatisch programma 'Gebakken aardappelen'). Haal de plaat uit de oven en voeg de gesnipperde ui en knoflook toe. Draai de aardappelen om en bak ze nog ca. 5 min. in de X BO (200 °/-40% vochtigheid, automatisch programma 'Gebakken aardappelen'). Haal de aardappelen vervolgens uit de oven en serveer ze warm.
Pro-tip
Als je knapperige aardappelen wilt, gebruik je vastkokende aardappelen en verdeel je de gemarineerde aardappelschijfjes zo gelijkmatig mogelijk over de ovenplaat.
4 personen
Bereiding: 15 min.
Bak-/kooktijd: 20 min.
Ingrediënten:
- 600 g aardappel
- 50 g ui
- 6 teentjes knoflook
- 20 ml koolzaadolie of zonnebloemolie
- zout
- versgemalen zwarte peper
- 1 snufje komijn
- 1 snufje majoraan
