Producten
Kookveldafzuigsystemen
Stoom- en baksystemen
Koel- en vriessystemen
Verlichting
Uitrusting en accessoires
Vind een verkoper
Evenementen in uw buurt
Alle evenementen
Product Experience
Cooking Experience
Vacatures
Handelspartner worden
Onderneming en geschiedenis
Vakbeurzen
Persruimte

Het high-end kookveldafzuigsysteem met innovatieve bedieningsknop en individueel selecteerbare kookvelden.
Das modulare Kochfeldabzugssystem mit intuitiver Bedienung und wählbaren Kochfeldern.
Het minimalistische kookveldafzuigsysteem met maximaal kookoppervlak en BORA Assist.
Het flexibele kookveldafzuigsysteem met maximaal gebruiksgemak.
Het aanpasbare kookveldafzuigsysteem, voor een kookervaring met een effectieve afzuiging.
Het meest compacte kookveldafzuigsysteem met maximaal ruimtegebruik voor keukenkastjes van 60 cm breed.
Het kookveldafzuigsysteem met kookveld met straalelement en effectieve afzuiging.
BORA X BO. Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
De perfecte aanvulling voor een complete kook- en bakervaring.
Slimme voedselkoeling, alles in en op orde.
Eenvoudig koelen en invriezen – intelligent combineren.
Eenvoudig koelen en invriezen – met extra grote koelruimte.
Houd het hoofd koel – invriezen tot in de perfectie.
Directe en indirecte slimme verlichting.
Afzonderlijk en als ensemble, mooi verlicht voor een sterrenkeuken.
Het geïntegreerde vacumeerapparaat voor langer houdbare levensmiddelen en een buitengewoon verse smaak.

Klassieke Deense aardappelsoep

Name: Klassieke Deense aardappelsoep
Yield: 2
Cuisine: Europees
Ingredients: 2 Stuk uien; 1 kg vrij vastkokende aardappelen; 900 ml groentebouillon; 0.5 Geëgaliseerde eetlepel gedroogde tijm; 2 Blad Laurierbladeren; 25 G zonnebloempitten; 25 G Sesamzaad; 25 G pompoenpitten; 1 Knijpen zout; 250 ml Sojacrème

25min

Makkelijk

Vegetarisch

Pescotarisch

Ingrediënten

2 Porties

2 Blad Laurierbladeren
25 G Sesamzaad
250 ml Sojacrème
0,5 Geëgaliseerde eetlepel gedroogde tijm
900 ml groentebouillon
25 G pompoenpitten
2 Stuk uien
1 kg vrij vastkokende aardappelen
25 G zonnebloempitten
1 Knijpen zout

Europees

Soepen en stoofpotten

Sesamzaad, Soja, Melk

staafmixer

Voorbereiding

Soep bereiden
Pel de ui en de knoflook en snijd ze in kleine blokjes. Verhit een beetje olijfolie in een diepe pan en fruit de uien tot ze kleurloos zijn. Voeg de aardappelen, bouillon, tijm en laurierblaadjes toe, dek af en laat ongeveer 20 minuten sudderen.
Ingrediënten
2 Stuk uien, 1 kg vrij vastkokende aardappelen, 900 ml groentebouillon, 0,5 Geëgaliseerde eetlepel gedroogde tijm, 2 Blad Laurierbladeren

Bak de zaden
Meng ondertussen de zonnebloempitten, sesamzaadjes en pompoenpitten in een kom en marineer met een beetje olijfolie en zout. Bak de zaden goudbruin in een pan.
Ingrediënten
25 G zonnebloempitten, 25 G Sesamzaad, 25 G pompoenpitten, 1 Knijpen zout

Soep pureren
Voeg de room toe aan de soep en pureer alles met een staafmixer. Breng op smaak met peper en zout. Strooi de zaadjes over de soep als knapperige topping.
Ingrediënten
250 ml Sojacrème