900 ml Gemüsebrühe
1 kg Kartoffeln (festkochend)
25 g Kürbiskerne
2 leaf Lorbeer
Olivenöl
2 tbsp Olivenöl
1 pinch Pfeffer (gemahlen)
2 pinch Salz
25 g Sesam
250 ml Sojasahne
25 g Sonnenblumenkerne
0.5 tsp Thymian (getrocknet)
2 piece Zwiebeln
Zwiebeln schälen und würfeln.
Kartoffeln schälen und halbieren.
Ingredients
2 piece Zwiebeln, 1 kg Kartoffeln (festkochend)
Öl in einem großen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen.
Zwiebeln anschwitzen.
Kartoffeln und restliche Zutaten hinzufügen und ca. 20 Min. köcheln.
Ingredients
2 tbsp Olivenöl, 900 ml Gemüsebrühe, 0.5 tsp Thymian (getrocknet), 2 leaf Lorbeer
Öl in einer Pfanne erhitzen und verteilen.
Kerne goldbraun rösten und salzen.
Ingredients
Olivenöl, 25 g Sonnenblumenkerne, 25 g Sesam, 25 g Kürbiskerne, 1 pinch Salz
Sojasahne zur Suppe hinzufügen und pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ingredients
250 ml Sojasahne, 1 pinch Salz, 1 pinch Pfeffer (gemahlen)
Die Suppe auf Suppenteller verteilen und mit gerösteten Kernen garnieren.
1771.5
100.75 g
87.40 g
143.14 g
