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Sistemi di aspirazione high-end dotati di innovativo comando con manopole e piani cottura personalizzabili.
Das modulare Kochfeldabzugssystem mit intuitiver Bedienung und wählbaren Kochfeldern.
Il sistema di aspirazione per piano cottura minimalista, con massima superficie di cottura e BORA Assist.
Il sistema di aspirazione per piano cottura multiplo con massima facilità d’uso.
Il sistema di aspirazione per piano cottura personalizzabile per iniziare l’esperienza in cucina con un’aspirazione efficace.
Il sistema di aspirazione per piano cottura più compatto con uno sfruttamento massimo degli spazi per pensili larghi 60 cm.
Il sistema di aspirazione per piano cottura a corpi radianti con aspirazione efficace.
BORA X BO. Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
L’integrazione perfetta per un’esperienza di cottura di qualità.
Refrigerazione intelligente e alimenti in perfetto ordine.
Il modo semplice e intelligente di refrigerare e congelare.
Raffreddare e congelare in modo semplice, con un vano refrigerante extra large.
Mantieni il sangue freddo: congelamento alla perfezione.
Illuminazione intelligente, sia diretta che indiretta.
In versione singola o combinata: la luce sobria che rende stellata ogni cucina.
L’apparecchio per sottovuoto da incasso per alimenti freschi e gustosi più a lungo.

Muffin

Name: Muffin
Yield: 12
Cuisine: americana
Ingredients: 115 G burro; 190 G zucchero; 0.5 Cucchiaino zucchero vanigliato; 40 ml latte; 3 Pezzo uova (grandezza M); 230 G farina di frumento (tipo 550); 1 Pizzico sale grosso; 0.5 Cucchiaino lievito in polvere; 1 Pezzo banana matura; 30 G cacao in polvere; 115 G cioccolato fondente

50min

medio

vegetariano

pescetariano

Ingredienti

12 Porzioni

1 Pezzo banana matura
115 G burro
30 G cacao in polvere
115 G cioccolato fondente
230 G farina di frumento (tipo 550)
40 ml latte
0.5 Cucchiaino lievito in polvere
1 Pizzico sale grosso
3 Pezzo uova (grandezza M)
190 G zucchero
0.5 Cucchiaino zucchero vanigliato

americana

prodotti da forno salati

latte, uova, cereali con glutine, arachidi, Frutta a guscio

zucchero, lattosio, glutine

Miscelatore a mano o robot da cucina, Stampi per carta, teglia per muffin, Sacca da pasticcere, griglia di cottura

Preparazione

Preparare l'impasto
Preparare e pesare tutti gli ingredienti. Far ammorbidire il burro. Montare bene il burro, lo zucchero, la vanillina con uno sbattitore o con un robot da cucina. Aggiungere il latte e le uova e mescolare bene. Aggiungere al composto farina, sale e lievito e continuare a mescolare. Sbucciare una banana matura, tagliarla a pezzi grandi e aggiungerla all’impasto mentre si mescola. Infine, mescolare di nuovo l’impasto senza esagerare.
Ingredienti
115 G burro, 190 G zucchero, 0.5 Cucchiaino zucchero vanigliato, 40 ml latte, 3 Pezzo uova (grandezza M), 230 G farina di frumento (tipo 550), 1 Pizzico sale grosso, 0.5 Cucchiaino lievito in polvere, 1 Pezzo banana matura

Incorporare il cioccolato
Per la versione “Muffin al cioccolato”, sciogliere il cioccolato fondente. A tal fine mettere il cioccolato in una ciotola e selezionare il programma speciale “Fondere il cioccolato”. Aggiungere il cioccolato fuso e il cacao in polvere all’impasto e mescolare bene. Per muffin chiari con pezzetti di cioccolato, invece del cioccolato fuso aggiungere all’impasto il cioccolato tritato.
Ingredienti
30 G cacao in polvere, 115 G cioccolato fondente

Preparare i muffin
Preparare i pirottini di carta e disporli in una teglia per muffin. Mettere il composto in una sac à poche e riempire le pirottine per 2/3. In alternativa, utilizzare due cucchiai per versare il composto nei pirottini.

Avvio programma automatico
Avviare il programma automatico “Muffin” e seguire la sequenza del programma. Ricevi una notifica Push non appena si svolge una fase nel BORA X BO e viene confermata nel rispettivo momento.

Cuocere i muffin
Mettere la teglia per muffin sulla griglia di cottura. Non appena il BORA X BO è riscaldato, inserire i muffin al centro o sotto e cuocere. Prima di servire, lasciare raffreddare i muffin per circa 30 minuti.