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Sistemi di aspirazione high-end dotati di innovativo comando con manopole e piani cottura personalizzabili.
Das modulare Kochfeldabzugssystem mit intuitiver Bedienung und wählbaren Kochfeldern.
Il sistema di aspirazione per piano cottura minimalista, con massima superficie di cottura e BORA Assist.
Il sistema di aspirazione per piano cottura versatile con maggiore flessibilità.
Il sistema di aspirazione per piano cottura per iniziare un’esperienza in cucina di alto livello.
Il sistema di aspirazione per piano cottura più compatto per cucine di piccole dimensioni.
Il sistema di aspirazione per piano cottura a corpi radianti con aspirazione efficace.
BORA X BO. Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
L’integrazione perfetta per un’esperienza di cottura di qualità.
Refrigerazione intelligente e alimenti in perfetto ordine.
Il modo semplice e intelligente di refrigerare e congelare.
Raffreddare e congelare in modo semplice, con un vano refrigerante extra large.
Mantieni il sangue freddo: congelamento alla perfezione.
Illuminazione intelligente, sia diretta che indiretta.
In versione singola o combinata: la luce sobria che rende stellata ogni cucina.
L’apparecchio per sottovuoto permette di conservare gli alimenti più a lungo preservandone tutta la freschezza.
Ispirazione senza limiti, facile controllo dell'apparecchio e migliori esperienze in cucina in un’app.

Mandorle caramellate al forno – dolci & salate

Name: Mandorle caramellate al forno – dolci & salate
Yield: 4
Cuisine: Europea, Tedesca
Ingredients: 300 ml acqua; 300 g zucchero di canna grezzo; 500 g mandorle (con la buccia); 1 tsp sale; 0.5 tsp peperoncino in polvere

30min.

Facile

Vegana

Vegetariana

Pescetariana

Ingredients

4 Servings

300 ml acqua
500 g mandorle (con la buccia)
0.5 tsp peperoncino in polvere
1 tsp sale
300 g zucchero di canna grezzo

Europea, Tedesca

Dessert, Piatti vegetariani

Zucchero

Placca da forno universale profonda

Method

Preriscaldare il forno per cottura a vapore
Preriscaldare il BORA X BO a 170 °C / -100%.

Preparare il caramello
Tenere da parte le mandorle in una ciotola.

Versare lo zucchero di canna grezzo e l’acqua nella placca da forno universale profonda e distribuire in modo uniforme.

Non appena il BORA X BO è riscaldato, inserire la placca al centro e caramellare per 10 minuti.
Ingredients
300 ml acqua, 300 g zucchero di canna grezzo

Cuocere le mandorle
Togliere dal forno la placca da forno universale, aggiungere le mandorle e mescolare bene con un cucchiaio.

Cuocere per altri 15 minuti.
Ingredients
500 g mandorle (con la buccia)

Ultimare
Togliere dal forno le mandorle pronte.

Insaporire a piacere con sale e peperoncino in polvere.

Mescolare tutto e gustare.
Ingredients
1 tsp sale, 0.5 tsp peperoncino in polvere