2 c. à s. huile de colza
4 c. à s. huile d’olive
1 c. à c. miel
2 c. à s. pignons de pin
200 g pleurotes
2 pincée poivre (moulu)
200 g poivron
300 g rosbif
4 pincée sel
2 c. à s. vinaigre balsamique
Préchauffer le teppanyaki en acier inoxydable à 220 °C.
Nettoyer les champignons et les couper en quartiers.
Laver le poivron, le couper en deux, l’épépiner et le couper en dés.
Faire griller brièvement les pignons de pin à sec dans une poêle.
Ingrédients
200 g pleurotes, 1 pincée sel, 200 g poivron, 2 c. à s. pignons de pin, 1 c. à s. huile de colza
Faire chauffer l’huile sur le teppanyaki en acier inoxydable puis l’étaler.
Éponger et saler le steak. Faire revenir le steak pendant 4 min de chaque côté, le disposer sur une assiette et le laisser reposer brièvement.
Ingrédients
300 g rosbif, 1 c. à s. huile de colza, 1 pincée sel
Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce.
Ingrédients
2 c. à s. vinaigre balsamique, 4 c. à s. huile d’olive, 1 c. à c. miel, 1 pincée sel, 1 pincée poivre (moulu)
Faire revenir les champignons sur le teppanyaki en acier inoxydable. Après environ 3 minutes, ajouter les poivrons et faire revenir pendant environ 4 minutes.
Disposer les légumes grillés dans un saladier et assaisonner avec du sel, du poivre et la vinaigrette.
Ingrédients
1 pincée sel, 1 pincée poivre (moulu)
Découper le steak en fines tranches puis dresser avec les légumes et les pignons de pin.
751.5
43.14 G
59.31 G
13.31 G
