100 G Framboises
180 G feta
1 pièces grosse patate douce (env. 300g)
3 Cuillère à soupe huile d’olive
2 Une pincée de poivre fraîchement moulu
1 cuillère à café sirop d’agave
2 Cuillère à soupe vinaigre de vin blanc
Épluchez, lavez et râpez la patate douce. Ajouter un œuf, saler et poivrer et bien mélanger. Faire cuire la patate douce avec de l'huile sur le gril en acier inoxydable Tepan à 200 degrés, jusqu'à ce qu'elle soit croustillante des deux côtés.
Ingrédients
1 pièces grosse patate douce (env. 300g), 1 Une pincée de poivre fraîchement moulu
Préparer la vinaigrette à l'aide d'un hachoir ou d'un presse-purée : Réduire les framboises en purée avec le sirop d'agave, le vinaigre de vin blanc, l'huile d'olive, le sel et le poivre, assaisonner.
Ingrédients
50 G Framboises, 1 cuillère à café sirop d’agave, 2 Cuillère à soupe vinaigre de vin blanc, 3 Cuillère à soupe huile d’olive, 1 Une pincée de poivre fraîchement moulu
Couper la feta en tranches, la déposer sur les röstis et l'arroser de vinaigrette. Garnir avec des herbes fraîches et des framboises.
Ingrédients
180 G feta, 50 G Framboises
558
16.15 G
43.31 G
24.50 G
