Das High-End-Kochfeldabzugssystem mit innovativer Knebelbedienung und individuell wählbaren Kochfeldern.
Das modulare Kochfeldabzugssystem mit intuitiver Bedienung und wählbaren Kochfeldern.
Das puristische Kochfeldabzugssystem mit maximaler Kochfläche und BORA Assist.
Das multiple Kochfeldabzugssystem mit maximalem Bedienkomfort.
Das personalisierbare Kochfeldabzugssystem zum Einstieg in ein Kocherlebnis mit effektivem Dunstabzug.
Das kompakteste Kochfeldabzugssystem mit maximaler Raumnutzung für 60 cm breite Küchenschränke.
Das Kochfeldabzugssystem mit Strahlheizkörper-Kochfeld und effektiver Dunstabsaugung.
BORA X BO. Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
Die perfekte Ergänzung für ein vollendetes Koch- und Backerlebnis der Spitzenklasse.
Smarte Lebensmittelkühlung in bester Ordnung.
Einfach Kühlen und Einfrieren – intelligent Kombinieren.
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Einzeln und als Ensemble dezent erhellt zur Sterneküche.
Der Einbauvakuumierer für länger haltbare Lebensmittel und außergewöhnlich frischen Geschmack.

Blumenkohl überbacken

Name: Blumenkohl überbacken
Yield: 4
Cuisine: Europäisch
Ingredients: 500 g Blumenkohl; 70 g Butter; 100 g Mehl; 660 ml Milch; 1 Prise Muskatnuss; 10 g Salz; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 200 g Bergkäse

Einfach

Pescetarisch

Vegetarisch

Zutaten

4 Portionen

200 g Bergkäse
500 g Blumenkohl
70 g Butter
100 g Mehl
660 ml Milch
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
10 g Salz

Europäisch

Vegetarische Gerichte

Laktose, Gluten, Histamin

Auflaufform

Zubereitung

Blumenkohl vorbereiten
Den Blumenkohl putzen und in Röschen schneiden.
Zutaten
500 g Blumenkohl

Sauce zubereiten
Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen, das Mehl zugeben und anschwitzen. Die Milch nach und nach zur Mehlschwitze gießen und aufkochen lassen, dabei zügig umrühren. Die Gewürze hinzugeben und alles glatt verrühren.
Zutaten
70 g Butter, 100 g Mehl, 660 ml Milch, 1 Prise Muskatnuss, 10 g Salz, 1 Prise Pfeffer aus der Mühle

Blumenkohl mit Sauce übergießen
Die Röschen in die Auflaufform geben und gleichmäßig mit der Sauce übergießen. Bergkäse reiben, den Blumenkohl damit bestreuen.
Zutaten
200 g Bergkäse

Automatikprogramm starten
Das Automatikprogramm „Blumenkohl (überbacken)“ starten und dem Programmablauf folgen. Du erhältst eine Push-Benachrichtigung, sobald ein Schritt im BORA X BO erfolgt, und bestätigst diese zum jeweiligen Zeitpunkt.