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Sistemi di aspirazione high-end dotati di innovativo comando con manopole e piani cottura personalizzabili.
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Il sistema di aspirazione per piano cottura minimalista, con massima superficie di cottura e BORA Assist.
Il sistema di aspirazione per piano cottura multiplo con massima facilità d’uso.
Il sistema di aspirazione per piano cottura personalizzabile per iniziare l’esperienza in cucina con un’aspirazione efficace.
Il sistema di aspirazione per piano cottura più compatto con uno sfruttamento massimo degli spazi per pensili larghi 60 cm.
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L’apparecchio per sottovuoto da incasso per alimenti freschi e gustosi più a lungo.

Torta marmorizzata

Name: Torta marmorizzata
Yield: 4
Cuisine: europea
Ingredients: 125 G olio di colza; 300 G zucchero di canna grezzo; 14 G zucchero vanigliato; 3 Pezzo uova; 200 G farina di mais; 100 G nocciole (macinate); 1 Cucchiaino lievito in polvere; 125 G bevanda di mandorle; 30 G margarina; 15 G cacao; 2 Cucchiaio da tavola zucchero a velo

1h 15min

facile

vegetariano

pescetariano

Ingredienti

4 Porzioni

125 G bevanda di mandorle
15 G cacao
200 G farina di mais
1 Cucchiaino lievito in polvere
30 G margarina
100 G nocciole (macinate)
125 G olio di colza
3 Pezzo uova
2 Cucchiaio da tavola zucchero a velo
300 G zucchero di canna grezzo
14 G zucchero vanigliato

europea

Dolci

uova, arachidi, cereali con glutine, frutta a guscio, soia

zucchero

sbattitore con frusta per montare, stampo per ciambella (25 cm Ø), griglia di cottura

Preparazione

Preparare l'impasto
Sbattere l'olio, lo zucchero e lo zucchero vanigliato con le fruste di un mixer a mano fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungere le uova poco alla volta fino a ottenere un composto liscio.

Mescolare farina, nocciole e lievito in polvere e alternare con la bevanda di mandorle mescolando l’impasto.
Ingredienti
125 G olio di colza, 300 G zucchero di canna grezzo, 14 G zucchero vanigliato, 3 Pezzo uova, 200 G farina di mais, 100 G nocciole (macinate), 1 Cucchiaino lievito in polvere, 125 G bevanda di mandorle

Preparare lo stampo
Sciogliere la margarina in una casseruola a fuoco lento.

Ungere lo stampo per ciambella e cospargere con farina di mais.
Ingredienti
30 G margarina

Preparare la torta
Distribuire due terzi dell’impasto nello stampo e stenderlo per livellarlo.

Mescolare l’impasto restante con il cacao, aggiungere nell’impasto chiaro e distribuirlo.

Con una forchetta, tracciare una spirale attraverso entrambi gli strati in modo da creare la tipica marmorizzazione.
Ingredienti
15 G cacao

Avvio programma automatico
Avviare il programma “Torta marmorizzata” e seguire la procedura.

Inserire il cibo da cuocere.
Non appena il BORA X BO è riscaldato, mettere lo stampo per ciambella sulla griglia di cottura e inserire il cibo da cuocere.

Ultimare
Togliere la torta pronta e lasciarla raffreddare rovesciata.

Prima di servire cospargere con zucchero a velo.
Ingredienti
2 Cucchiaio da tavola zucchero a velo