Asperge uit de oven met hasselback-aardappelen

Was de aardappelen en snijd ze met een mes om de 2 mm in; snijd de aardappelen niet helemaal door.

Marineer ze vervolgens met zout, peper en olijfolie en leg ze met het snijvlak naar boven op de universele plaat.

Ingrediënten

350 g aardappelen, 1 snufje peper (gemalen), 3 el olijfolie, 1 tl zout

Start het automatische programma 'Asperge uit de oven met hasselback-aardappelen' en volg het programma.

Schuif het voedsel in de oven zodra de BORA X BO op temperatuur is.

Schil de asperges, snijd ongeveer 2 cm van de uiteinden af en snijd ze in de lengte doormidden.

Was en halveer de cherrytomaatjes.

Halveer de koningsoesterzwammen en snijd ze kruislings in.

Ingrediënten

100 g witte asperges, 100 g groene asperges, 120 g kruisdisteloesterzwammen, 80 g kerstomaten

Meng de tijm met de rozemarijn, peper, zout en olijfolie in een kom.

 
Meng de kruisdisteloesterzwammen en asperges goed met de marinade.

Ingrediënten

0,5 tl tijm (gedroogd), 0,5 tl rozemarijn (gedroogd), 1 snufje peper (gemalen), 3 el olijfolie, 0,5 tl zout

Voeg na de melding de asperges en kruisdisteloesterzwammen toe aan de aardappelen en laat garen.

Voeg na de melding de tomaten toe en laat alles garen.

Was de bieslook, schud hem droog en snijd hem fijn.

Breng de skyr op smaak met bieslook, zout en peper. 

Ingrediënten

10 g bieslook, 3 el skyr

Haal het voedsel uit de oven. Leg de groenten op borden en garneer naar wens met de skyr, granaatappelpitjes en bieslook.

Ingrediënten

1 el granaatappelpitten