1 tbsp Granatapfelkerne
350 g Kartoffeln
80 g Kirschtomaten
120 g Kräuterseitlinge
6 tbsp Olivenöl
2 pinch Pfeffer (gemahlen)
0.5 tsp Rosmarin (getrocknet)
1.5 tsp Salz
10 g Schnittlauch
3 tbsp Skyr
0.5 tsp Thymian (getrocknet)
100 g grüner Spargel
100 g weißer Spargel
Kartoffeln waschen und im Abstand von ca. 2 mm fächerartig einschneiden, jedoch nicht ganz durchschneiden.
Anschließend mit Salz, Pfeffer und Olivenöl marinieren und mit der Schnittfläche nach oben auf das Universalblech legen.
Ingredients
350 g Kartoffeln, 1 pinch Pfeffer (gemahlen), 3 tbsp Olivenöl, 1 tsp Salz
Das Programm „Ofenspargel mit Hasselback-Kartoffeln“ starten und dem Ablauf folgen.
Sobald der BORA X BO aufgeheizt ist, Gargut einschieben.
Spargel schälen, die Enden ca. 2 cm kürzen und längs halbieren.
Kirschtomaten waschen und halbieren.
Kräuterseitlinge halbieren und kreuzweise einritzen.
Ingredients
100 g weißer Spargel, 100 g grüner Spargel, 120 g Kräuterseitlinge, 80 g Kirschtomaten
Thymian, Rosmarin, Pfeffer, Salz und Olivenöl in einer Schüssel mischen.
Kräuterseitlinge und Spargel gründlich mit der Marinade vermengen.
Ingredients
0.5 tsp Thymian (getrocknet), 0.5 tsp Rosmarin (getrocknet), 1 pinch Pfeffer (gemahlen), 3 tbsp Olivenöl, 0.5 tsp Salz
Bei Benachrichtigung Spargel und Kräuterseitlinge zu den Kartoffeln hinzugeben und garen lassen.
Bei weiterer Benachrichtigung Tomaten hinzugeben und alles fertig garen lassen.
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein schneiden.
Skyr mit Schnittlauch sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
Ingredients
10 g Schnittlauch, 3 tbsp Skyr
Gargut entnehmen und die Kartoffeln mit Gemüse nach Belieben mit Skyr, Granatapfelkernen und Schnittlauch auf Tellern anrichten.
Ingredients
1 tbsp Granatapfelkerne
291.5
4.11 g
22.40 g
18.59 g
