500 g Lachs
4 Gestrichener Esslöffel weißen und schwarzen Sesam
2 Gestrichener Esslöffel Erdnussöl
600 g Erbsen
5 Stock Korianderwurzel-/stängel
400 ml Kokosmilch
1 Messerspitze Wasabi
1 Esslöffel Sojasauce
Den Lachs in den Sesam drücken und von allen Seiten 15 Sek. in Erdnussöl auf dem BORA Tepan-Edelstahlgrill braten.
Zutaten
500 g Lachs, 4 Gestrichener Esslöffel weißen und schwarzen Sesam, 2 Gestrichener Esslöffel Erdnussöl
Die Erbsen blanchieren, den Koriander waschen trocken schütteln und fein hacken. Kokosmilch, Wasabi, Koriander und Sojasauce zu den Erbsen geben, abschmecken und mit dem Pürierstab grob pürieren.
Zutaten
600 g Erbsen, 5 Stock Korianderwurzel-/stängel, 400 ml Kokosmilch, 1 Messerspitze Wasabi, 1 Esslöffel Sojasauce
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36.3 g
88.29 g
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