Producten
Kookveldafzuigsystemen
Stoom- en baksystemen
Koel- en vriessystemen
Verlichting
Uitrusting en accessoires
Vind een verkoper
Evenementen in uw buurt
Alle evenementen
Product Experience
Cooking Experience

Het high-end kookveldafzuigsysteem met innovatieve bedieningsknop en individueel selecteerbare kookvelden.
Das modulare Kochfeldabzugssystem mit intuitiver Bedienung und wählbaren Kochfeldern.
Het minimalistische kookveldafzuigsysteem met maximaal kookoppervlak en BORA Assist.
Het veelzijdige kookveldafzuigsysteem met maximale flexibiliteit.
Het kookveldafzuigsysteem voor een premium kookervaring.
Het meest compacte kookveldafzuigsysteem voor kleine keukens.
Het kookveldafzuigsysteem met kookveld met straalelement en effectieve afzuiging.
BORA X BO. Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
De perfecte aanvulling voor een complete kook- en bakervaring.
Slimme voedselkoeling, alles in en op orde.
Eenvoudig koelen en invriezen – intelligent combineren.
Eenvoudig koelen en invriezen – met extra grote koelruimte.
Houd het hoofd koel – invriezen tot in de perfectie.
Directe en indirecte slimme verlichting.
Afzonderlijk en als ensemble, mooi verlicht voor een sterrenkeuken.
Het vacumeerapparaat voor langer houdbare levensmiddelen en een buitengewoon verse smaak.
Oneindig veel inspiratie, eenvoudige apparaatbediening en betere kookresultaten in één app.

Sesam-zalmsashimi

Name: Sesam-zalmsashimi
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch, Japans
Ingredients: 5 sprig koriander; 1 tsp zout; 600 g erwten; 400 ml kokosmelk; 1 pinch wasabi; 1 tbsp sojasaus; 2 tbsp arachideolie; 500 g zalm; 2 tbsp sesamzaad (zwart); 2 tbsp sesamzaad (wit)

met erwtenpuree

20min.

Makkelijk

Pescotarisch

Ingredients

2 Servings

2 tbsp arachideolie
600 g erwten
400 ml kokosmelk
5 sprig koriander
2 tbsp sesamzaad (wit)
2 tbsp sesamzaad (zwart)
1 tbsp sojasaus
1 pinch wasabi
500 g zalm
1 tsp zout

Aziatisch, Japans

Vis en zeevruchten

Histamine

Staafmixer

Method

Erwtenpuree maken
Was de koriander, schud hem droog en snijd hem fijn.

Kook de erwten 1-2 minuten in kokend water en laat ze direct daarna schrikken in ijswater.
Doe de erwten en de overige ingrediënten in een hoge beker en pureer ze grof.
Ingredients
5 sprig koriander, 1 tsp zout, 600 g erwten, 400 ml kokosmelk, 1 pinch wasabi, 1 tbsp sojasaus

Zalm bakken
Verhit de olie in een koekenpan en spreid hem uit over de bodem.
Meng de sesamzaadjes.
Duw de zalm in de sesamzaadjes en bak 15 seconden aan alle kanten.
Ingredients
2 tbsp arachideolie, 500 g zalm, 2 tbsp sesamzaad (zwart), 2 tbsp sesamzaad (wit)