3 diente aglio
1 pezzo cipolle (rosse)
2 cucch. concentrato di pomodoro
2 cucchiain. cumino (macinato)
1 cucch. harissa
1 cucch. olio d'oliva
1 cucchiain. paprika in polvere (dolce)
1 pizzico pepe (macinato)
1 pizzico pepe di Cayenna
1 pezzo peperoni (rossi)
600 g pomodori (a pezzi)
1 pizzico sale marino
4 pezzo uova
Lavare i peperoni, dimezzarli, togliere i semi e tagliarli a fette.
Sbucciare la cipolla e l'aglio e trirarli finemente.
Ingredienti
1 pezzo peperoni (rossi), 1 pezzo cipolle (rosse), 3 diente aglio
Scaldare l’olio in una padella e distribuirlo su tutta la superficie. Soffriggere le cipolle, l'aglio e i peperoni per 2 minuti.
Aggiungere gli aromi e arrostire per 5 minuti. Aggiungere i pomodori a pezzi. Lasciare cuocere per 10 minuti.
Ingredienti
1 cucch. olio d'oliva, 1 cucch. harissa, 2 cucch. concentrato di pomodoro, 2 cucchiain. cumino (macinato), 1 cucchiain. paprika in polvere (dolce), 600 g pomodori (a pezzi), 1 pizzico sale marino, 1 pizzico pepe (macinato), 1 pizzico pepe di Cayenna
Versare il composto negli stampi. Montare le uova e aggiungerle in uno stampo.
Lasciare cuocere per 8-10 minuti fino a che l’albume si è rappreso e il tuorlo è ancora liquido.
Ingredienti
4 pezzo uova
Cospargere la shakshuka con prezzemolo e servire subito.
335.5
19.70 G
20.08 G
18.33 G