High-end-emfangsystemet med innovativ betjeningsknap og kogeplader, der kan vælges individuelt.
Det modulopbyggede emfangsystem med intuitiv betjening og valgfrie kogeplader.
Det puristiske emfangsystem med størst mulig kogeflade og BORA Assist.
Alsidigt emfangsystem med maksimal fleksibilitet.
Emfangsystemet, der sikrer dig en uovertruffen madlavningsoplevelse hver gang.
Det mest kompakte emfangsystem til små køkkener.
Emfangsystemet med kogeplade med strålevarme og effektiv udsugning.
BORA X BO.Den professionelle dampovn til hjemmet.
Det perfekte supplement til en fuldent madlavnings- og bageoplevelse i topklasse.
Smart køling af fødevarer med perfekt orden.
Nem køling og frysning – intelligent kombination.
Nem køling og frysning – med ekstra stort kølerum.
Hold hovedet koldt - frys dine madvarer til perfektion.
Smart direkte og indirekte belysning.
Enkeltvis og flere sammen til diskret oplysning af gourmetkøkkenet.
Vakuumpakkeren til forlængelse af madvarernes holdbarhed og ualmindelig frisk smag.

Haricot bean purée

Name: Haricot bean purée
Yield: 4
Ingredients: 480 G beans (white); 1 Tå garlic; 1 styk lemon; 1 Knibe pepper (ground); 1 Spiseskefuld date syrup; 2 Knibe salt; 3 Spiseskefuld olive oil; 4 styk eggs; 800 G asparagus (green); 12 styk radishes; 2 Spiseskefuld olive oil; 1 Spiseskefuld balsamic vinegar (white); 1 Knibe salt; 1 Spiseskefuld sesame (black)

Haricot bean purée with egg, green asparagus and radishes

45min

easy

vegetarian

pescetarian

Ingredienser

4 Portioner

800 G asparagus (green)
1 Spiseskefuld balsamic vinegar (white)
480 G beans (white)
1 Spiseskefuld date syrup
4 styk eggs
1 Tå garlic
1 styk lemon
5 Spiseskefuld olive oil
1 Knibe pepper (ground)
12 styk radishes
3 Knibe salt
1 Spiseskefuld sesame (black)

vegetarian dishes

eggs, sulphur dioxide/sulphites, sesame, soya

grater, Lemon squeezer, Blender or hand blender

Forberedelse

Prepare the bean purée
Drain the beans in a sieve. Peel the garlic.

Wash the lemon in hot water, dry it and grate the zest. Then squeeze out the juice.

Place everything in a bowl and purée until you have a creamy dip.

Season to taste with salt, pepper and date syrup and keep warm.
Ingredienser
480 G beans (white), 1 Tå garlic, 1 styk lemon, 1 Knibe pepper (ground), 1 Spiseskefuld date syrup, 2 Knibe salt, 3 Spiseskefuld olive oil

Cook the eggs
Medium-boil the eggs in a small pan for 6 minutes.
Ingredienser
4 styk eggs

Fry the vegetables
Wash the asparagus and radishes.

Peel the lower third of the asparagus and quarter the radishes.

Heat the oil in a large frying pan and spread it around. Fry the asparagus and radishes for 5–8 minutes until golden brown.

Deglaze with vinegar and season with salt to taste.
Ingredienser
800 G asparagus (green), 12 styk radishes, 2 Spiseskefuld olive oil, 1 Spiseskefuld balsamic vinegar (white), 1 Knibe salt

Finishing touches
Spread the bean purée onto a large plate.

Peel the eggs, cut them in half and arrange them next to the purée with the vegetables.

Garnish with sesame seeds and serve immediately.
Ingredienser
1 Spiseskefuld sesame (black)