High-End ångsugssystem med innovativ knappmanövrering och individuellt valbara spishällar.
Det modulära ångsugssystemet med intuitiv hantering och valbara spishällar.
Det puristiska ångsugssystemet med maximal matlagningsyta och BORA Assist.
Det mångsidiga ångsugssystemet med största flexibilitet.
Ångsugssystemet som insteg i en exceptionell matlagningsupplevelse.
Det kompaktaste ångsugssystemet för små kök.
Ångsugssystemet med spishäll med värmestrålare och effektiv uppsugning av matos.
BORA X BO.Den proffsiga ångugnen för hemmabruk.
Den perfekta kompletteringen för en fulländad matlagnings- och bakupplevelse i toppklass.
Smart kylning av livsmedel med maximal ordning och reda.
Kyl och frys i smart kombination.
Helt enkelt kyla och frysa in – med extra stort kylutrymme.
Håll huvudet kallt – infrysning med perfektion.
Direkt och indirekt smart belysning.
Separat eller flera tillsammans för diskret upplysning.
Vakuumlådan för längre hållbarhet hos livsmedel och extra fräsch och frisk smak.

Haricot bean purée

Name: Haricot bean purée
Yield: 4
Ingredients: 480 G beans (white); 1 Tå garlic; 1 Stycken lemon; 1 Nypa pepper (ground); 1 Matsked date syrup; 2 Nypa salt; 3 Matsked olive oil; 4 Stycken eggs; 800 G asparagus (green); 12 Stycken radishes; 2 Matsked olive oil; 1 Matsked balsamic vinegar (white); 1 Nypa salt; 1 Matsked sesame (black)

Haricot bean purée with egg, green asparagus and radishes

45min

easy

vegetarian

pescetarian

Ingredienser

4 Delar

800 G asparagus (green)
1 Matsked balsamic vinegar (white)
480 G beans (white)
1 Matsked date syrup
4 Stycken eggs
1 Tå garlic
1 Stycken lemon
5 Matsked olive oil
1 Nypa pepper (ground)
12 Stycken radishes
3 Nypa salt
1 Matsked sesame (black)

vegetarian dishes

eggs, sulphur dioxide/sulphites, sesame, soya

grater, Lemon squeezer, Blender or hand blender

Förberedelser

Prepare the bean purée
Drain the beans in a sieve. Peel the garlic.

Wash the lemon in hot water, dry it and grate the zest. Then squeeze out the juice.

Place everything in a bowl and purée until you have a creamy dip.

Season to taste with salt, pepper and date syrup and keep warm.
Ingredienser
480 G beans (white), 1 Tå garlic, 1 Stycken lemon, 1 Nypa pepper (ground), 1 Matsked date syrup, 2 Nypa salt, 3 Matsked olive oil

Cook the eggs
Medium-boil the eggs in a small pan for 6 minutes.
Ingredienser
4 Stycken eggs

Fry the vegetables
Wash the asparagus and radishes.

Peel the lower third of the asparagus and quarter the radishes.

Heat the oil in a large frying pan and spread it around. Fry the asparagus and radishes for 5–8 minutes until golden brown.

Deglaze with vinegar and season with salt to taste.
Ingredienser
800 G asparagus (green), 12 Stycken radishes, 2 Matsked olive oil, 1 Matsked balsamic vinegar (white), 1 Nypa salt

Finishing touches
Spread the bean purée onto a large plate.

Peel the eggs, cut them in half and arrange them next to the purée with the vegetables.

Garnish with sesame seeds and serve immediately.
Ingredienser
1 Matsked sesame (black)