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Pancakes protéinés à la farine complète

et bananes

    20min

    Facile

    Végétarien

    Pesco-végétarien

Ingredients

2 Servings
  • 1 piece banane (mûre)

  • 190 g farine complète

  • 50 g framboises

  • 2 tbsp huile de coco

  • 125 ml lait d’amande

  • 1.5 level tsp levure chimique

  • 40 g noix

  • 1 level tbsp protéines en poudre à la vanille

  • 1 pinch sel

  • 5 tbsp sirop d’érable

  • 1 piece œuf

    Amérique du Nord

    Desserts

    Gluten, Fructose, sucre

Method

  • Préparer la pâte

    Presser la banane à l’aide d’une fourchette. Placer la banane, le sirop d’érable et le lait d’amande dans un saladier et mélanger à l’aide d’un fouet.

     

    Tamiser les ingrédients restants et bien mélanger. Laisser reposer la pâte pendant 15 min.

  • Ingredients

  • 1 piece banane (mûre), 1 piece œuf, 1 tbsp sirop d’érable, 125 ml lait d’amande, 190 g farine complète, 1,5 level tsp levure chimique, 1 level tbsp protéines en poudre à la vanille, 1 pinch sel

  • Faire cuire les pancakes

    Faire chauffer l’huile dans une poêle puis répartir. Ajouter la pâte pour un pancake puis faire cuire pendant env. 4 min à couvert, jusqu’à ce que des bulles apparaissent.

     

    Retourner le pancake et le faire dorer pendant env. 3 min. Répéter le processus avec le reste de pâte.

  • Ingredients

  • 2 tbsp huile de coco

  • Finition

    Hacher les noix.

     

    Servir les pancakes avec des noix hachées, des framboises fraîches et du sirop d’érable.

  • Ingredients

  • 40 g noix, 50 g framboises, 4 tbsp sirop d’érable

Nutritional value per portion:

kcal

935

Protein

24.63 G

Fat

38.71 G

Carbohydrates

120.40 G

AuteurBORA
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