900 ml bouillon de légumes
250 ml crème de soja
25 g graines de courge
25 g graines de tournesol
huile d’olive
2 tbsp huile d’olive
2 leaf laurier
2 piece oignons
1 pinch poivre (moulu)
1 kg pommes de terre (à chair ferme)
2 pinch sel
25 g sésame
0.5 tsp thym (séché)
Peler l’oignon et l’émincer.
Peler les pommes de terre et les couper en deux.
Ingredients
2 piece oignons, 1 kg pommes de terre (à chair ferme)
Faire chauffer l’huile dans une grande casserole à feu moyen.
Faire blondir les oignons.
Ajouter les pommes de terre et les ingrédients restants puis laisser mijoter pendant environ 20 min.
Ingredients
2 tbsp huile d’olive, 900 ml bouillon de légumes, 0,5 tsp thym (séché), 2 leaf laurier
Faire chauffer l’huile dans une poêle puis répartir.
Faire dorer les graines puis saler.
Ingredients
huile d’olive, 25 g graines de tournesol, 25 g sésame, 25 g graines de courge, 1 pinch sel
Ajouter la crème de soja à la soupe puis mixer.
Saler et poivrer.
Ingredients
250 ml crème de soja, 1 pinch sel, 1 pinch poivre (moulu)
Servir la soupe dans des assiettes creuses puis garnir de graines grillées.
1771.5
100.75 g
87.40 g
143.14 g
