1 Theelepel agavesiroop
180 G feta
100 G frambozen
1 Stuk grote zoete aardappel (ongeveer 300g)
3 Eetlepel olijfolie
2 Knijpen versgemalen peper
2 Eetlepel wittewijnazijn
Schil, was en rasp de zoete aardappel. Voeg een ei toe, breng op smaak met zout en peper en meng goed. Bak de zoete aardappel met olie op de roestvrijstalen Tepan-grill op 200 graden tot hij aan beide kanten knapperig is.
Ingrediënten
1 Stuk grote zoete aardappel (ongeveer 300g), 1 Knijpen versgemalen peper
Bereid de dressing met een hakmolen of blender: Pureer de frambozen met de agavesiroop, witte wijnazijn, olijfolie, zout en peper en breng op smaak.
Ingrediënten
50 G frambozen, 1 Theelepel agavesiroop, 2 Eetlepel wittewijnazijn, 3 Eetlepel olijfolie, 1 Knijpen versgemalen peper
Snijd de feta in plakjes, leg ze op de rösti en besprenkel met de dressing. Garneer met verse kruiden en frambozen.
Ingrediënten
180 G feta, 50 G frambozen
558
16.15 G
43.31 G
24.50 G