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Steaks hachés vegan

    40min.

    Facile

    Vegan

    Végétarien

    Pesco-végétarien

Ingredients

4 Servings
  • 1 clove Ail

  • 250 g Betterave rouge

  • 100 g Flocons d’avoine

  • 20 g Graines de lin

  • 50 g Graines de tournesol

  • 300 g Haricots rouges

  • 0,5 tsp Paprika en poudre (fumé)

  • 1 pinch Poivre (moulu)

  • 45 g concentré de tomates

  • 0,5 tsp cumin

  • 3 tbsp huile de colza

  • 25 ml huile de sésame

  • 150 ml lait d’amande

  • 1 piece oignon

  • 1 tsp sel

    Amérique

    Plats végétariens

    Blé contenant du gluten, Sésame, Cacahuètes, Fruits à coque, Soja

    Gluten

    Robot culinaire, Plaque universelle

Method

  • Ajouter l’oignon et l’ail

    Peler l’oignon et l’ail, couper les oignons en petits dés et hacher l’ail finement.

  • Ingredients

  • 1 piece oignon, 1 clove Ail, 1 tbsp huile de colza

  • Préparer la pâte

    Broyer les flocons d’avoine à l’aide d’un robot culinaire. Ajouter le reste des ingrédients dans le robot culinaire (sauf la betterave rouge) et mixer le tout. Éplucher la betterave rouge puis la couper en petits dés. Verser tous les ingrédients dans un saladier et bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

  • Ingredients

  • 100 g Flocons d’avoine, 300 g Haricots rouges, 20 g Graines de lin, 50 g Graines de tournesol, 45 g concentré de tomates, 0,5 tsp cumin, 0,5 tsp Paprika en poudre (fumé), 25 ml huile de sésame, 150 ml lait d’amande, 250 g Betterave rouge, 1 tsp sel, 1 pinch Poivre (moulu)

  • Former les steaks hachés

    Huiler la plaque universelle. Former des steaks de taille égale et les déposer sur la plaque universelle huilée. Badigeonner les steaks d’huile végétale.

  • Ingredients

  • 2 tbsp huile de colza

  • Lancer le programme automatique

    Démarrer le programme automatique « Steaks hachés vegan » et suivre le déroulement du programme. Vous recevez une notification push dès qu’une étape est atteinte avec le BORA X BO et vous pouvez la confirmer au moment opportun.

  • Préparer les steaks hachés

    Une fois le BORA X BO préchauffé, insérer la plaque. Retourner les steaks à réception de la notification. Sortir les steaks du four et les badigeonner de sauce barbecue végan selon l’envie.

Nutritional value per portion:

kcal

511.25

Protein

17.65 g

Fat

27.28 g

Carbohydrates

48.60 g

AuthorBORA
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