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Steaks hachés vegan

    40min

    Facile

    Vegan

    Végétarien

    Pesco-végétarien

Ingrédients

4 Portions
  • 1 Orteil Ail

  • 250 G Betterave rouge

  • 100 G Flocons d’avoine

  • 20 G Graines de lin

  • 50 G Graines de tournesol

  • 300 G Haricots rouges

  • 0,5 cuillère à café Paprika en poudre (fumé)

  • 1 Une pincée de Poivre (moulu)

  • 45 G concentré de tomates

  • 0,5 cuillère à café cumin

  • 3 Cuillère à soupe huile de colza

  • 25 ml huile de sésame

  • 150 ml lait d’amande

  • 1 pièces oignon

  • 1 cuillère à café sel

    Amérique

    Plats végétariens

    Blé contenant du gluten, Sésame, Cacahuètes, Fruits à coque, Soja

    Gluten

    Robot culinaire, Plaque universelle

Préparation

  • Ajouter l’oignon et l’ail

    Peler l’oignon et l’ail, couper les oignons en petits dés et hacher l’ail finement.

  • Ingrédients

  • 1 pièces oignon, 1 Orteil Ail, 1 Cuillère à soupe huile de colza

  • Préparer la pâte

    Broyer les flocons d’avoine à l’aide d’un robot culinaire. Ajouter le reste des ingrédients dans le robot culinaire (sauf la betterave rouge) et mixer le tout. Éplucher la betterave rouge puis la couper en petits dés. Verser tous les ingrédients dans un saladier et bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

  • Ingrédients

  • 100 G Flocons d’avoine, 300 G Haricots rouges, 20 G Graines de lin, 50 G Graines de tournesol, 45 G concentré de tomates, 0,5 cuillère à café cumin, 0,5 cuillère à café Paprika en poudre (fumé), 25 ml huile de sésame, 150 ml lait d’amande, 250 G Betterave rouge, 1 cuillère à café sel, 1 Une pincée de Poivre (moulu)

  • Former les steaks hachés

    Huiler la plaque universelle. Former des steaks de taille égale et les déposer sur la plaque universelle huilée. Badigeonner les steaks d’huile végétale.

  • Ingrédients

  • 2 Cuillère à soupe huile de colza

  • Lancer le programme automatique

    Démarrer le programme automatique « Steaks hachés vegan » et suivre le déroulement du programme. Vous recevez une notification push dès qu’une étape est atteinte avec le BORA X BO et vous pouvez la confirmer au moment opportun.

  • Préparer les steaks hachés

    Une fois le BORA X BO préchauffé, insérer la plaque. Retourner les steaks à réception de la notification. Sortir les steaks du four et les badigeonner de sauce barbecue végan selon l’envie.

Valeur nutritive par portion

kcal

511.25

Blanc d’œuf

17.65 G

Huiles/graisses

27.28 G

Glucides

48.60 G

AuteurBORA
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