Muffins

Préparer les ingrédients et les peser. Laisser ramollir le beurre. Bien mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé au batteur à main ou dans un robot culinaire. Ajouter le lait et les œufs puis continuer à bien mélanger. Ajouter la farine, le sel et la levure et mélanger. Éplucher la banane, la couper en gros morceaux et l’ajouter tout en continuant à mélanger. Pour terminer, mélanger la pâte sans la battre.

Ingrédients

115 G Beurre, 190 G Sucre, 0,5 cuillère à café sucre vanillé, 40 ml Lait, 3 pièces œufs (taille M), 230 G Farine de blé (type 550), 1 Une pincée de sel gemme, 0,5 cuillère à café de levure chimique, 1 pièces Banane mure

Faire fondre le chocolat noir pour la variante au chocolat. Pour ce faire, mettre le chocolat dans un bol, puis le faire fondre avec le programme spécial « Faire fondre du chocolat ». Ajouter le chocolat fondu et le cacao en poudre à la préparation et bien mélanger. Pour des muffins aux pépites de chocolat, ne pas faire fondre le chocolat mais le hacher puis l’incorporer à la pâte.

Ingrédients

30 G cacao en poudre, 115 G Chocolat de couverture noir

Placer de petits moules en papier dans une plaque à muffins. Verser la pâte dans une poche à douille puis remplir les moules en papier aux deux tiers. Ou utiliser deux cuillères à soupe pour remplir les moules.

Démarrer le programme automatique « Muffins » et suivre le déroulement du programme. Vous recevez une notification push dès qu’une étape est atteinte avec le BORA X BO et vous pouvez la confirmer au moment opportun.

Insérer la plaque à muffins sur la grille de cuisson et gril. Une fois le BORA X BO préchauffé, insérer la plaque au niveau intermédiaire ou inférieur et faire cuire les muffins. Laisser refroidir les muffins pendant env. 30 min avant de servir.