Das High-End-Kochfeldabzugssystem mit innovativer Knebelbedienung und individuell wählbaren Kochfeldern.
Das modulare Kochfeldabzugssystem mit intuitiver Bedienung und wählbaren Kochfeldern.
Das puristische Kochfeldabzugssystem mit maximaler Kochfläche und BORA Assist.
Das multiple Kochfeldabzugssystem mit maximalem Bedienkomfort.
Das personalisierbare Kochfeldabzugssystem zum Einstieg in ein Kocherlebnis mit effektivem Dunstabzug.
Das kompakteste Kochfeldabzugssystem mit maximaler Raumnutzung für 60 cm breite Küchenschränke.
Das Kochfeldabzugssystem mit Strahlheizkörper-Kochfeld und effektiver Dunstabsaugung.
BORA X BO. Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
Die perfekte Ergänzung für ein vollendetes Koch- und Backerlebnis der Spitzenklasse.
Smarte Lebensmittelkühlung in bester Ordnung.
Einfach Kühlen und Einfrieren – intelligent Kombinieren.
Einfach kühlen und einfrieren - mit extra großem Kühlraum.
Kühlen Kopf bewahren – Einfrieren in Perfektion.
Direkt und indirekt smart beleuchtet.
Einzeln und als Ensemble dezent erhellt zur Sterneküche.
Der Einbauvakuumierer für länger haltbare Lebensmittel und außergewöhnlich frischen Geschmack.

Süßkartoffel-Rösti mit Feta und Himbeerdressing

Name: Süßkartoffel-Rösti mit Feta und Himbeerdressing
Yield: 2
Cuisine: Europäisch
Ingredients: 1 Stück große Süßkartoffel (ca. 300g); 50 g Himbeeren; 1 Teelöffel Agavendicksaft; 2 Esslöffel Weißweinessig; 3 Esslöffel Olivenöl; 180 g Feta; 50 g Himbeeren

10min

Einfach

BORA Choice

Vegetarisch

Zutaten

2 Portionen

1 Teelöffel Agavendicksaft
180 g Feta
100 g Himbeeren
3 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Weißweinessig
1 Stück große Süßkartoffel (ca. 300g)

Europäisch

Kartoffelgerichte, Vegetarische Gerichte

Alkohol, Laktose, Histamin

Pürierstab

Zubereitung

Rösti zubereiten
Die Süßkartoffel schälen, waschen und raspeln. Ein Ei dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen. Die Süßkartoffel mit Öl auf dem Tepan-Edelstahlgrill bei 200 Grad auf beiden Seiten knusprig braten.
Zutaten
1 Stück große Süßkartoffel (ca. 300g)

Dressing anrühren
Das Dressing mithilfe eines Zerkleinerers oder Pürierstabs zubereiten: Die Himbeeren mit Agavendicksaft, Weißweinessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer pürieren, abschmecken.
Zutaten
50 g Himbeeren, 1 Teelöffel Agavendicksaft, 2 Esslöffel Weißweinessig, 3 Esslöffel Olivenöl

Finish
Feta in Scheiben schneiden, auf die Rösti legen und mit Dressing beträufeln. Mit frischen Kräutern und Himbeeren garnieren.
Zutaten
180 g Feta, 50 g Himbeeren