Det høyteknologiske avtrekkssystemet med innovative betjeningsknotter og platetopper som kan velges individuelt.
Det modulbaserte avtrekkssystemet med intuitiv betjening og valgbare platetopper.
Det minimalistiske avtrekkssystemet med maksimalt matlagingsareal og BORA Assist.
Det allsidige avtrekkssystemet med maksimal fleksibilitet.
Avtrekkssystemet for en førsteklasses matlagingsopplevelse.
Det mest kompakte avtrekkssystemet for små kjøkkenarealer.
Avtrekkssystemet som består av platetopper med strålevarme og effektivt dampavtrekk.
BORA X BO.En profesjonell dampovn hjemme.
Det perfekte supplementet for en komplett matlagings- og bakeopplevelse i verdensklasse.
Smart nedkjøling av mat på best mulig vis.
Enkel kjøling og nedfrysing - en intelligent kombinasjon.
Enkel kjøling og frysing – med ekstra stort kjølerom.
Hold hodet kaldt – nedfrysing med perfeksjon.
Smart direkte og indirekte belysning.
Enkeltlamper og lamper som utgjør en helhet lyser diskret opp gourmetkjøkkenet ditt.
Vakuumpakker for å gi matvarer lengre holdbarhet og usedvanlig frisk smak.

Sweet and sour carrot and red cabbage salad

Name: Sweet and sour carrot and red cabbage salad
Yield: 4
Cuisine: Asian
Ingredients: 300 g red cabbage; 4 sprig parsley; 200 g carrots; 100 g walnuts; 1 piece pomegranate; 2 tsp sea salt; 2 tsp sea salt; 1 tsp sea salt; 1 tsp cinnamon (ground); 1 pinch cloves (ground); 1 pinch pepper (ground); 1 tsp mustard; 4 tbsp walnut oil; 2 tbsp agave syrup

with walnuts

35min

Easy

Vegan

Vegetarian

Pescetarian

Ingredients

4 Servings

2 tbsp agave syrup
200 g carrots
1 tsp cinnamon (ground)
1 pinch cloves (ground)
1 tsp mustard
4 sprig parsley
1 pinch pepper (ground)
1 piece pomegranate
300 g red cabbage
5 tsp sea salt
4 tbsp walnut oil
100 g walnuts

Asian

Salads

Peanuts, Mustard, Nuts

hand blender

Method

Prepare the salad
Wash the red cabbage and parsley.
Quarter the red cabbage, remove the stalk and cut into fine strips. Shake the parsley dry and chop finely.
Peel the carrots and also cut into fine strips.
Roast the walnuts in a pan without fat for 2 minutes and roughly chop. Wash the pomegranate, cut in half and remove the seeds.
Ingredients
300 g red cabbage, 4 sprig parsley, 200 g carrots, 100 g walnuts, 1 piece pomegranate, 2 tsp sea salt

Knead the red cabbage
Place the red cabbage in a large bowl, season with salt and knead by hand for 10 minutes to make the cabbage crumbly. Leave to rest for 15 minutes.
Set aside a handful of walnuts for garnish.
Mix the carrots, parsley, walnuts and pomegranate seeds together in a bowl.
Ingredients
2 tsp sea salt

Make the dressing
Place the ingredients in a tall bowl and puree.
Squeeze the cabbage and add to the carrot and other ingredients in the bowl.
Ingredients
1 tsp sea salt, 1 tsp cinnamon (ground), 1 pinch cloves (ground), 1 pinch pepper (ground), 1 tsp mustard, 4 tbsp walnut oil, 2 tbsp agave syrup