Partnerzy handlowi
Wybierz kraj i język
  • Produkty
  • Zobacz na żywo
  • Serwis

Sweet & sour carrot & red cabbage salad with walnuts

    30min

    Easy

    Vegan

Składniki

4 Porcje
  • 2 Łyżka stołowa Apple purée (or agave syrup)

  • 200 G Carrots

  • 1 Łyżeczka Cinnamon powder

  • 1 Szczypta Ground cloves

  • 1 Łyżeczka Mustard

  • 10 G Parsley

  • 1 Sztuka Pomegranate

  • 2 Łyżka stołowa Pomegranate vinegar (or cider vinegar)

  • 300 G Red cabbage

  • 1 Łyżka stołowa Sea salt

  • 1 Łyżeczka Sea salt

  • 4 Łyżka stołowa Walnut oil

  • 125 G Walnuts

    Asian

    Salads

    Blender

Przygotowanie

  • Prepare the salad

    Wash the red cabbage, carrots and parsley. Quarter the red cabbage, remove the stem and cut into thin strips. Peel the carrots and cut into thin, 3-cm long strips. Wash, shake dry and finely chop the parsley. Toast the walnuts in a non-oiled frying pan for 2 minutes. Wash the pomegranate, cut it in half and bash out the seeds.

  • Składniki

  • 300 G Red cabbage, 200 G Carrots, 10 G Parsley, 100 G Walnuts, 1 Sztuka Pomegranate, 1 Łyżka stołowa Sea salt

  • Knead the red cabbage

    Put the red cabbage in a large bowl, season with salt and knead by hand for 10 minutes until tender. Leave the cabbage to rest for 15 minutes. Meanwhile, mix the carrots, parsley and pomegranate seeds in a bowl.

  • Make the dressing

    Place all the ingredients for the dressing in a tall container and blitz with a hand blender until the mixture takes on a creamy consistency. Squeeze the cabbage and add it to the bowl with the carrot and other ingredients.

  • Składniki

  • 1 Łyżeczka Sea salt, 1 Łyżeczka Cinnamon powder, 1 Szczypta Ground cloves, 2 Łyżka stołowa Pomegranate vinegar (or cider vinegar), 1 Łyżeczka Mustard, 2 Łyżka stołowa Apple purée (or agave syrup), 4 Łyżka stołowa Walnut oil

  • Finishing touches

    Drizzle the dressing over the top and mix well. Plate up the salad and garnish with walnuts.

  • Składniki

  • 25 G Walnuts

Wartość odżywcza na porcję

kcal

488

Białko

7.67 G

Olej/tłuszcz

37.25 G

Węglowodany

30.23 G

AutorBORA
NewsletterNie przegap żadnych nowości

Otrzymuj wszystkie informacje o naszych produktach za pośrednictwem newslettera.

Więcej przepisów