Ya sea su primera casa o su pasión por la cocina: con el equipamiento adecuado, el trabajo en la cocina se convierte en un placer.
Desde cuchillos afilados hasta ollas funcionales e ingeniosos utensilios de limpieza: Nuestra lista de equipamiento de cocina muestra lo que realmente cuenta.
¿Se muda a su primera casa o ha comprado una cocina nueva y quiere equiparla a la perfección? Es la hora del primer menaje de cocina. La lista incluye estos utensilios:
Además, es obligatorio disponer de un equipamiento básico de utensilios de cocina:
Las ollas y sartenes con tapa no sólo ahorran energía, sino que también hacen que cocinar sea más eficiente.
¿Tienes ya el equipo básico y experiencia con recetas sofisticadas? A los cocineros experimentados les conviene invertir en uno o dos utensilios adicionales:
Consejo: Confíe en la calidad duradera para disfrutar cocinando durante mucho tiempo.
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Algunas recetas requieren herramientas especiales - y algunos ingeniosos artilugios de cocina facilitan las tareas complejas. Cualquiera que cocine algo más que comidas cotidianas se beneficiará de estos ingeniosos ayudantes:
Podrá llevar el agua a ebullición en un abrir y cerrar de ojos, amasar como por arte de magia y crujir panes y panecillos en cuestión de segundos: Muchos electrodomésticos de cocina son imprescindibles. Estos ayudantes eléctricos ahorran tiempo y esfuerzo:
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Después de la magia de la cocina viene la limpieza. Es bueno contar con ayudantes inteligentes para la campaña de limpieza:
El primer equipamiento de cocina debe constar de los siguientes elementos básicos: Ollas y sartenes de dos tamaños diferentes. Más espátula y cuchara de madera, tijeras, cuchillo, tabla de cortar, recipiente de almacenamiento, jarra medidora, batidor y guantes de cocina.
Nada funciona en la cocina sin estos cinco utensilios: un cuchillo multiusos, una tabla de cortar de madera o plástico, una cuchara de madera, una sartén y un cazo.
Una limpieza adecuada alarga la vida de ollas, sartenes, cuchillos & Co. Para los equipos fabricados con materiales especiales, siga las instrucciones de cuidado del fabricante. Utilice siempre esponjas suaves para las sartenes recubiertas, por ejemplo.
Una buena organización ahorra espacio y tiempo. Cuelgue las ollas y sartenes, utilice insertos en los cajones para cubiertos y cuchillos, y guarde las provisiones en recipientes herméticos. Así tendrás todo a mano y tu cocina permanecerá ordenada.
Depende de sus necesidades individuales y preferencias culinarias qué material es mejor. Las cacerolas de acero inoxidable se utilizan en muchas cocinas. Nuestra guía compara los materiales más comunes para los utensilios de cocina. A la hora de elegir, considere también si las ollas y sartenes son adecuadas para su placa de cocción. Por ejemplo, no todos los utensilios de cocina son compatibles con la inducción.
