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Barbacoas de interior: Consejos para disfrutar de la barbacoa todo el año

    10/07/2025

    6 min

Disfrute de filetes, salchichas y compañía durante todo el año.

 

La barbacoa de interior es posible con cualquier tiempo e independientemente de la estación del año. Lo más destacado: Se asa eléctricamente.

Resumen de los aspectos más importantes

    Las barbacoas eléctricas de interior son prácticamente libres de humo

    Sin el peligroso monóxido de carbono de las barbacoas de carbón

    Amplia selección de aparatos: desde parrillas de sobremesa compactas hasta teppanyaki

    No tarda en calentarse: listo para asar inmediatamente

    Barbacoa independientemente del tiempo y la estación, incluso en invierno o cuando llueve

Ventajas de asar en el interior

Haz una barbacoa cuando y donde quieras: Basta con trasladar la barbacoa al interior. Las barbacoas de interior son perfectas para los días lluviosos, el invierno o cuando no se dispone de balcón o jardín.

  • Gracias a la parrilla eléctrica, podrá disfrutar del placer de asar con poco humo, sin olores desagradables ni monóxido de carbono.

  • La barbacoa cubierta reúne a sus seres queridos en torno a una mesa, por lo que es una gran alternativa a las veladas de raclette o fondue.

  • Las parrillas eléctricas y las placas teppanyaki tienen ajustes precisos de temperatura. Esto le permite cocinar cualquier alimento a la parrilla a la perfección.

  • Limpiar la parrilla interior es rápido y sencillo.

El BORA teppanyaki: Asar a la parrilla nivel experto

Prepare la carne con una corteza crujiente y un interior jugoso, mientras asa simultáneamente verduras crujientes o cocina suavemente el pescado: Con la parrilla de acero inoxidable BORA Tepan, asar filetes, guarniciones y otros alimentos a la parrilla en interiores es perfecto. Consiste en una placa continua de acero inoxidable de una sola pieza. Pero por debajo van dos zonas de asado cuya temperatura se puede regular de manera independiente. Si lo desea, puede combinar las áreas en una gran zona.

 

El calentamiento rápido hasta 250 grados en pocos minutos ahorra tiempo y energía y es perfecto para dorar carne, pescado o marisco. También puede cocinar las verduras de forma rápida, crujiente y prácticamente sin utilizar grasa. Esto permite conservar la mayor parte de las vitaminas y nutrientes. 

 

Consejo: Con los extractores de cocina BORA, siempre podrá disfrutar de aire fresco cuandobarbee en el interior Absorben los vapores y olores directamente en la placa de la rejilla para que no se propaguen por la habitación. 

Disfrute de una barbacoa variada: Inspiración para su barbacoa de interior

¿Está listo para disfrutar de una barbacoa de interior? Estos consejos harán que sea un placer:

  • Coloca todos los ingredientes sobre la mesa. Corta las verduras en tiras del tamaño de un bocado y marina la carne y el pescado el día anterior. Nota: Utiliza bolsas de hielopara mantener los ingredientes frescos durante horas.

 

  • Tenga en cuenta el ajuste de temperatura para diferentes ingredientes. Asa las verduras entre 150 y 180 grados, y dora un filete en la parrilla interior a unos 250 grados. 

 

  • ¿Quieres sabores tostados? A una temperatura de asado de unos 140 grados o más, se produce la reacción de Maillard, que proporciona el típico sabor tostado. 

    Limpieza y cuidado de las barbacoas de interior

    Después de disfrutar de la barbacoa viene la limpieza, que puede hacerse en un abrir y cerrar de ojos.

     

    • Sumerja la rejilla de una parrilla de mesa en agua tibia con un poco de detergente líquido durante unas horas. A continuación, los residuos pueden eliminarse con una esponja. 

     

    • Gracias al revestimiento antiadherente, suele bastar con limpiar una parrilla de contacto con un paño suave y húmedo. 

     

      Un ayudante inteligente para disfrutar de la barbacoa

      La espátula espátula teppanyaki de BORA de un vistazo

      Obtenga más información sobre la herramienta multifuncional para su teppanyaki de acero inoxidable de BORA.

      Preguntas frecuentes sobre las barbacoas de interior

      Con el equipo adecuado, cocinar a la parrilla en interiores es seguro y cómodo. Importante: utilice una parrilla eléctrica que apenas genere humo y no produzca monóxido de carbono peligroso. No utilice carbón vegetal: el monóxido de carbono puede ser mortal.

      Una barbacoa de interior funciona con un elemento calefactor eléctrico y, por lo tanto, produce poco humo. Todo lo que necesita para utilizarla es una toma de corriente. Así podrá hacer barbacoas independientemente del tiempo que haga y donde quiera: en el salón, en la cocina o en el jardín de invierno.

      Una parrilla eléctrica o la parrilla de acero inoxidable BORA Tepan son las opciones más adecuadas para disfrutar de una barbacoa en interiores.

      Para muchos, un aroma ahumado característico es parte indispensable de un filete perfecto. Aunque la parrilla eléctrica en sí no desprende ese aroma, puede conseguirlo con una caja ahumadora, que simplemente se coloca sobre la superficie de la parrilla.

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