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Indoor-Grillen: Tipps für den ganzjährigen Barbecue-Genuss

    10.07.2025

    6 min

Steaks, Würstchen und Co. ganzjährig genießen.

 

Das Indoor-Grillen ist bei jedem Wetter und unabhängig von der Jahreszeit möglich. Der Clou: Sie grillen elektrisch.

Das Wichtigste in Kürze

    Indoor-Grillen mit Elektrogrill ist nahezu rauchfrei

    Kein gefährliches Kohlenmonoxid wie bei Holzkohlegrills

    Große Auswahl an Geräten – vom kompakten Tischgrill bis hin zum Teppanyaki

    Keine lange Aufheizzeit – sofort grillbereit

    Wetter- und saisonunabhängig grillen – auch im Winter oder bei Regen

Vorteile des Indoor-Grillens

Grillen, wann und wo Sie wollen: Verlegen Sie das Barbecue einfach nach drinnen. Indoor-Grillen ist perfekt für regnerische Tage, den Winter oder wenn Balkon und Garten fehlen.

  • Dank Elektrogrill genießen Sie raucharmes Grillvergnügen – ganz ohne lästige Gerüche oder Kohlenmonoxid.

  • Das Indoor-BBQ bringt Ihre Liebsten in geselliger Runde an einen Tisch – und ist damit eine tolle Alternative zu Raclette- oder Fondue-Abenden.

  • Elektrogrills und Teppanyaki-Platten verfügen über exakte Temperatureinstellungen. So garen Sie jedes Grillgut auf den Punkt.

  • Die Reinigung des Indoor-Grills gelingt einfach und schnell.

Der BORA Tepan-Grill: Indoor-Grillen wie ein Profi

Fleisch mit knuspriger Kruste und saftigem Innenleben zubereiten, gleichzeitig knackiges Gemüse grillen oder Fisch sanft garen: Mit dem BORA Tepan-Edelstahlgrill gelingt das Indoor-Grillen von Steaks, Beilagen und anderem Grillgut in Perfektion. Er besteht aus einer durchgängigen, aus einem Stück gefertigten Edelstahlplatte. Darunter verbergen sich zwei Grillzonen, deren Temperatur sich unabhängig voneinander präzise regulieren lässt. Auf Wunsch verbinden Sie die Bereiche zu einer großen Zone.

 

Das rasante Aufheizen auf 250 Grad innerhalb weniger Minuten spart Zeit, Energie und ist perfekt für das scharfe Anbraten von Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten. Auch Gemüse garen Sie schnell, knackig und praktisch ohne Einsatz von Fett. So bewahren Sie einen Großteil der Vitamine und Nährstoffe. 

 

Tipp: Mit den BORA Kochfeldabzügen genießen Sie beim Indoor-Grillen stets frische Luft. Sie nehmen Dünste und Gerüche direkt an der Grillplatte auf, sodass sie sich gar nicht erst im Raum verteilen. 

Abwechslungsreicher Grillgenuss: Inspiration für Ihr Indoor-BBQ

Sind Sie bereit für den Indoor-Grillgenuss? Mit diesen Tipps wird er zum Vergnügen:

  • Stellen Sie alle Zutaten auf den Tisch. Schneiden Sie Gemüse in mundgerechte Streifen, marinieren Sie Fleisch und Fisch bereits am Vortag. Hinweis: Nutzen Sie Kühlakkus, um frische Zutaten über Stunden frisch zu halten.

 

  • Beachten Sie die Temperatureinstellung für verschiedene Zutaten. Gemüse grillen Sie bei 150 bis 180 Grad, das Anbraten eines Steaks auf dem Indoor-Grill gelingt bei rund 250 Grad. 

 

  • Röstaromen gewünscht? Bei einer Grilltemperatur ab circa 140 Grad kommt es zur Maillard-Reaktion, die für den typischen Röstgeschmack sorgt. 

    Reinigung und Pflege von Indoor-Grills

    Nach dem Grillgenuss folgt die Reinigung – und die gelingt im Handumdrehen.

     

    • Den Rost eines Tischgrills weichen Sie einige Stunden in warmem Wasser mit etwas Spülmittel ein. Rückstände lassen sich anschließend mit einem Schwamm entfernen. 

     

    • Dank Antihaftbeschichtung genügt es meist, einen Kontaktgrill mit einem weichen, feuchten Tuch zu säubern. 

     

      Cleverer Helfer für Ihren Grillgenuss

      Der BORA Tepan Spachtel im Überblick

      Erfahren Sie mehr über das Multifunktionstool für Ihren BORA Tepan-Edelstahlgrill.

      FAQ zum Indoor-Grillen

      Mit der richtigen Ausrüstung ist das Indoor-Grillen sicher und komfortabel. Wichtig: Setzen Sie auf einen Elektrogrill, der kaum Rauch und kein gefährliches Kohlenmonoxid verursacht. Auf Holzkohle ist zu verzichten: Kohlenmonoxid kann lebensgefährlich sein. 

      Ein Indoor-Grill arbeitet mit einem elektrischen Heizelement und damit raucharm. Alles, was Sie für den Betrieb benötigen, ist eine Steckdose. So grillen Sie wetterunabhängig und überall dort, wo Sie möchten: im Wohnzimmer, in der Küche oder im Wintergarten.

      Ein Elektrogrill oder der BORA Tepan-Edelstahlgrill eignen sich am besten für den Indoor-Grillgenuss. 

      Ein charakteristisches Raucharoma gehört für viele zum perfekten Steak dazu. Der Elektrogrill selbst gibt zwar keins ab, doch Sie können mit einer Räucherbox nachhelfen, die Sie einfach auf die Grillfläche stellen. 

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