Verkopers
Land en taal selecteren

Indoor grillen: Tips om het hele jaar door van de barbecue te genieten

    10-07-2025

    6 min

Geniet het hele jaar door van steaks, worstjes en co.

 

Binnen barbecueën kan bij elk weer en ongeacht het seizoen. Het hoogtepunt: Je grillt elektrisch.

De belangrijkste feiten in het kort

    Binnen barbecueën met een elektrische barbecue is vrijwel rookvrij

    Geen gevaarlijke koolmonoxide zoals bij houtskoolbarbecues

    Grote selectie apparaten - van compacte tafelgrills tot teppanyaki's

    Geen lange opwarmtijd - direct klaar om te grillen

    Barbecue ongeacht het weer en het seizoen - zelfs in de winter of als het regent

Voordelen van grillen binnenshuis

Barbecue waar en wanneer je maar wilt: Verplaats de barbecue gewoon naar binnen. Binnenbarbecues zijn perfect voor regenachtige dagen, de winter of als je geen balkon of tuin hebt.

  • Dankzij de elektrische grill kun je genieten van rookarm grillen - zonder onaangename geuren of koolmonoxide.

  • De indoor BBQ brengt je geliefden samen rond de tafel - en is daarom een geweldig alternatief voor raclette- of fondue-avonden.

  • Elektrische grills en teppanyakiplaten hebben precieze temperatuurinstellingen. Hiermee kun je elk gegrild gerecht perfect bereiden.

  • Het schoonmaken van de binnengrill is snel en eenvoudig.

De BORA Tepan-grill: Grillen als een pro

Bereid vlees met een knapperige korst en sappige binnenkant, terwijl je tegelijkertijd knapperige groenten grilt of vis zachtjes gaart: Met de BORA Tepan roestvrijstalen grill is binnenshuis grillen van steaks, bijgerechten en ander gegrild voedsel perfect. Het bestaat uit een doorlopende roestvrijstalen plaat uit één stuk. Maar onder het oppervlak bevinden zich twee grillzones, waarvan de temperatuur exact en onafhankelijk van elkaar kan worden geregeld. Indien gewenst kun je de zones combineren tot één grote zone.

 

De snelle opwarming tot 250 graden binnen een paar minuten bespaart tijd en energie en is perfect voor het dichtschroeien van vlees, vis of zeevruchten. Je kunt groenten ook snel, knapperig en praktisch koken zonder vet te gebruiken. Hierdoor blijven de meeste vitaminen en voedingsstoffen behouden. 

 

Tip: Met de kookveldafzuigsystemen van BORA kunt u altijd genieten van frisse lucht als u binnenshuis aan het barbecueën bent. Ze absorberen dampen en geuren direct bij de grillplaat, zodat ze zich niet door de hele kamer verspreiden. 

Gevarieerd barbecueplezier: Inspiratie voor je indoor BBQ

Ben je klaar voor een barbecue binnenshuis? Met deze tips wordt het een plezier:

  • Leg alle ingrediënten op tafel. Snijd groenten in hapklare reepjes en marineer vlees en vis de dag ervoor. Opmerking: Gebruik ijskompressenom verse ingrediënten urenlang vers te houden.

 

  • Let op de temperatuurinstelling voor verschillende ingrediënten. Grill groenten op 150 tot 180 graden en schroei een biefstuk dicht op de binnengrill op ongeveer 250 graden. 

 

  • Wil je geroosterde smaken ? Bij een grilltemperatuur van ongeveer 140 graden en hoger treedt de Maillardreactie op, die zorgt voor de typische geroosterde smaak.  

    Reiniging en onderhoud van barbecues binnenshuis

    Na het genieten van de barbecue komt het schoonmaken - en dat kan in een handomdraai.

     

    • Week het rooster van een tafelgrill een paar uur in warm water met een beetje afwasmiddel. Resten kunnen vervolgens worden verwijderd met een spons. 

     

    • Dankzij de antiaanbaklaag is het meestal voldoende om een contactgrill schoon te maken met een zachte, vochtige doek.  

     

      Slim hulpje voor je barbecueplezier

      De BORA Tepan spatel in één oogopslag

      Ontdek meer over het multifunctionele gereedschap voor uw BORA Tepan roestvrijstalen grill.

      FAQ over binnen barbecueën

      Met de juiste uitrusting is binnen barbecueën veilig en comfortabel. Belangrijk: kies voor een elektrische barbecue die nauwelijks rook en geen gevaarlijke koolmonoxide produceert. Gebruik geen houtskool: koolmonoxide kan levensgevaarlijk zijn.

      Een indoorbarbecue werkt met een elektrisch verwarmingselement en produceert dus weinig rook. Het enige wat u nodig hebt om hem te gebruiken, is een stopcontact. Zo kunt u ongeacht het weer barbecueën waar u maar wilt: in de woonkamer, in de keuken of in de serre.

      Een elektrische grill of de BORA Tepan-roestvrijstalen grill zijn het meest geschikt om binnen te grillen.

      Voor velen hoort een karakteristiek rookaroma bij de perfecte steak. De elektrische grill zelf geeft weliswaar geen rook af, maar u kunt dit compenseren met een rookbox, die u eenvoudig op het grilloppervlak kunt plaatsen.

      NieuwsbriefMis geen nieuws meer

      Ontvang de nieuwsbrief met alle informatie over onze producten.

      Meer verhalen