Nos demuestra que la multitarea no es solo un mito.
Katie Woods es bloguera, dentista de formación, Instagrammer, esposa y madre de cuatro hijos apasionada por el diseño de interiores. Con su proyecto de renovación @thesmurfhouse (en alemán: La Casa Schlumpf), ahora ha cumplido su deseo de tener su propio alojamiento de vacaciones: esto incluye, naturalmente, renovar la antigua cocina.
"Teníamos un sueño que no podíamos dejar escapar. Un sueño que nos hacía palpitar el corazón y que queríamos hacer realidad". Con estas palabras, Katie Woods (@comedowntothewoods) describe su sueño de tener su propia casa de vacaciones junto al mar. De un lugar (de anhelo) donde escapar del estrés de la vida cotidiana junto a su familia y donde montar su propio negocio de alquiler vacacional. Katie y su familia encontraron este lugar en el sur de Devon, en el suroeste de Inglaterra.
Pero, ¿de dónde viene este sueño y por qué de South Devon en particular? "Como familia numerosa, solemos ir de vacaciones a Inglaterra. No hay aeropuertos locos con los que lidiar y, en mi opinión, no hay lugar más hermoso en el planeta Tierra cuando brilla el sol que Inglaterra", dice Katie, que vive en Leeds con su familia. En 2015, los Wood se enamoraron del sur de Devon en uno de sus viajes a Inglaterra y nació el sueño de una casa pitufa. Unos años más tarde, esto se haría realidad.
No tardaron mucho en encontrar la casa perfecta en las afueras de la hermosa ciudad de Salcombe, pero la compra fue el comienzo de una tarea colosal para los Woods. "Dios mío, era un proyecto", recuerda Katie, "las paredes estaban húmedas y toda la propiedad era un desastre. Pero a pesar del inminente cierre de la corona y de las dificultades que planteaba la renovación, la familia Woods no se dejó abatir y siguió adelante.
"No había pared que permaneciera intacta. Estábamos decididos a crear algo realmente especial", nos cuenta la bloguera de interiores. Katie puso especial empeño en crear un alojamiento que satisficiera las necesidades de todos, incluida una suite totalmente accesible en la planta baja, puertas extra anchas, una isla de cocina modificada e incluso un tobogán que lleva de la terraza de arriba al jardín. Sin embargo, la pieza central del proyecto para Katie fue la cocina de sus sueños desde el principio: "Es un lugar mágico para mi familia y para mí".
Para Katie, planificar la cocina con antelación y detenimiento era lo más importante. "Cuando planifiqué mi última cocina, me precipité y me arrepentí de algunas decisiones durante años", explica. Los errores cometidos durante la planificación de la cocina no suelen corregirse fácilmente ni a bajo coste. El riesgo de tomar decisiones poco meditadas es especialmente alto en los grandes proyectos de construcción, ya que a veces es necesario reaccionar con increíble rapidez ante una gran variedad de situaciones. Por ello, Katie aconseja: "Planifica tu cocina con antelación. Imagina cómo quieres que sea tu cocina y cómo quieres que sea"
Para Katie, siempre estuvo claro que la cocina de su casa pitufa debía ser sociable. Un lugar donde las familias pueden reunirse, un lugar lleno de risas, amor y diversión. La isla de cocina debe representar el latido de la casa. "Cuando ves a la gente entrar en una cocina, parece que se sienten atraídos por la isla como por un imán", dice Katie. Por eso la isla de cocina era el lugar idóneo para que la bloguera de interiores empezara a planificar su cocina.
Ahora se plantea la importante cuestión: ¿Fogón o fregadero en la isla de cocina? Katie, una apasionada de la cocina y autoproclamada charlatana, lo supo de inmediato: Hob en la isla. "Quiero cocinar y charlar con mi familia o amigos al mismo tiempo. Quiero rehogar cebollas mientras me río con mis seres queridos y no estar de cara a la pared", dice Katie, explicando los motivos de su decisión.
También le preocupaba que tener un fregadero en la isla diera un aspecto desordenado con montones de objetos sucios o mojados tirados por ahí: "Al menos si no te lavas siempre enseguida, y sinceramente, ¿quién tiene tiempo para eso?".
Así pues, la decisión de colocar una placa de cocción en la isla de cocina no se hizo esperar. Sin embargo, Katie tenía algunas dudas: "Antes siempre resultaba difícil colocar una placa de cocción en una isla, ya que una campana extractora no es precisamente elegante y supone un obstáculo a la altura de la cabeza". Sin embargo, BORA pudo disipar por completo sus preocupaciones. "BORA ha creado simplemente la respuesta perfecta, con un aparato elegante y una campana extractora integrada que se integra a la perfección", afirma contenta.
Katie optó por una placa de cocción BORA cuando planificó su última cocina en 2016: "Comprar la placa BORA Classic para nuestra última cocina fue probablemente la única decisión de la que nunca me he arrepentido. Fue un producto innovador en su momento y una compra muy meditada", recuerda. Así que ella y su familia lo tuvieron claro de inmediato: "Tenía que ser BORA otra vez".
La bloguera optó por la BORA Pure con placa de inducción en la cocina de su casa Schlumpf y se deshace en elogios: "Potente y elegante, con estilo y silencioso. También es increíblemente fácil y súper intuitivo de usar, lo que es muy importante para una propiedad que utiliza mucha gente."
Tras algo más de tres años de obras de reforma, el polvo se ha asentado en la casa de los Schlumpf, las paredes se han pintado y el sueño de los Woods se ha hecho realidad. La cocina se llena de gente, risas y felicidad. Para Katie, el sonido del tintineo de las copas, el chisporroteo de la comida y las conversaciones de familiares y amigos es "sencillamente maravilloso". La BORA Pure es una de las favoritas a la hora de preparar comidas familiares y festivas para muchos invitados. Según Katie, hasta un chef privado ha cocinado en el BORA para un evento especial: "También le encantó lo bien que se cocina en nuestro BORA", nos cuenta.
Tanto si se trata de preparar un plato rápido de pasta tras un largo día en la playa como de probar platos nuevos e inusuales para ocasiones especiales, la vida (culinaria) gira en torno a la isla de cocina. Y hay un último consejo: "Sigue tus sueños, pueden llevarte a lugares increíbles. Ah, ¡y empieza ya a planificar tu cocina!".
