1 EL Backpulver
1 TL Butter
90 g Dinkelmehl
5 Stück Eier (Größe M)
250 g Haselnüsse
250 g Karotten
12 Stück Marzipankarotten
1 Prise Nelkenpulver
200 g Puderzucker
1 g Salz
1 EL Wasser
1 g Zimtpulver
0,5 Stück Zitrone
1 EL Zitronensaft
250 g brauner Zucker
Die Eier trennen und die Eiweiße zur Seite stellen. Die Eigelbe mit Zucker und Salz schaumig schlagen. Die halbe Zitrone heiß waschen, abtrocknen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Karotten schälen und fein reiben.
Zutaten
250 g brauner Zucker, 5 Stück Eier (Größe M), 1 g Salz, 0,5 Stück Zitrone, 250 g Karotten
Zitronenschale, Zitronensaft, Nelkenpulver, Zimtpulver und geriebene Karotten zur Eigelbmasse geben und unterrühren. Haselnüsse, Mehl und Backpulver vermischen und vorsichtig unterheben. Das beiseitegestellte Eiweiß steif schlagen und ebenfalls vorsichtig unter die Masse heben.
Zutaten
1 Prise Nelkenpulver, 1 g Zimtpulver, 250 g Haselnüsse, 90 g Dinkelmehl, 1 EL Backpulver
Die Springform mit Backpapier auslegen und die Ränder mit Butter einfetten. Den Teig in die Form füllen.
Zutaten
1 TL Butter
Sobald der BORA X BO aufgeheizt ist, die Springform auf den Back- und Grillrost stellen, den Kuchen unten einschieben und backen.
Puderzucker, Zitronensaft und Wasser vermischen, bis sich der Zucker auflöst. Den heißen Kuchen mit einer Gabel mehrmals einstechen und sofort mit dem Zuckerguss begießen. Zur Dekoration Marzipankarotten auf der Torte verteilen.
Zutaten
200 g Puderzucker, 1 EL Zitronensaft, 1 EL Wasser, 12 Stück Marzipankarotten
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38.77 g
84.98 g
122.95 g
