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Vegane Burgerpatties

    40min

    Einfach

    Vegan

    Vegetarisch

    Pescetarisch

Zutaten

4 Portionen
  • 100 g Haferflocken

  • 300 g Kidneybohnen

  • 1 Zehe Knoblauch

  • 0.5 TL Kreuzkümmel (gemahlen)

  • 20 g Leinsamen

  • 150 ml Mandeldrink

  • 0.5 TL Paprikapulver (geräuchert)

  • 1 Prise Pfeffer (gemahlen)

  • 3 EL Rapsöl

  • 250 g Rote Bete

  • 1 TL Salz

  • 25 ml Sesamöl

  • 50 g Sonnenblumenkerne

  • 45 g Tomatenmark

  • 1 Stück Zwiebel

    Amerikanisch

    Vegetarische Gerichte

    Glutenhaltiges Getreide, Sesam, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja

    Gluten

    Küchenmaschine, Universalblech

Zubereitung

  • Zutaten vorbereiten

    Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. In einer Pfanne anschwitzen.

  • Zutaten

  • 1 Stück Zwiebel, 1 Zehe Knoblauch, 1 EL Rapsöl

  • Masse vorbereiten

    Haferflocken in einer Küchenmaschine zerkleinern.

     

    Die restlichen Zutaten, außer der roten Beete, ebenfalls in die Küchenmaschine geben und zerkleinern.

     

    Rote Bete schälen würfeln. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.

  • Zutaten

  • 100 g Haferflocken, 300 g Kidneybohnen, 20 g Leinsamen, 50 g Sonnenblumenkerne, 45 g Tomatenmark, 0,5 TL Kreuzkümmel (gemahlen), 0,5 TL Paprikapulver (geräuchert), 25 ml Sesamöl, 150 ml Mandeldrink, 250 g Rote Bete, 1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer (gemahlen)

  • Patties formen

    Das Universalblech einfetten. 

     

    Aus der Masse gleich große Patties formen, auf das Universalblech legen und mit Öl bestreichen.

  • Zutaten

  • 2 EL Rapsöl

  • Automatikprogramm starten

    Das Programm „Burgerpatties Vegan“ starten und dem Ablauf folgen.

  • Patties backen

    Sobald der BORA X BO aufgeheizt ist, Gargut einschieben.

     

    Bei Benachrichtigung Patties wenden und fertig backen.

  • Finish

    Die fertigen Patties entnehmen und genießen.

Nährwert pro Portion

kcal

511.25

Eiweiß

17.65 g

Fett

27.28 g

Kohlenhydrate

48.60 g

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