Una cappa aspirante elimina in modo efficace odori, vapori e particelle di grasso che si formano durante la cottura. Questo protegge la cucina e migliora il comfort abitativo. A seconda della configurazione della cucina, sono disponibili diverse varianti di cappe aspiranti.
Vi mostreremo in cosa differiscono e come trovare il modello più adatto alle vostre esigenze estetiche e funzionali.
Le cappe da cucina si possono suddividere principalmente in cappe classiche, montate in alto e moderne cappe da piano cottura con aspirazione verso il basso.
Per quanto riguarda le cappe aspiranti, si possono distinguere i seguenti tipi:
Le differenze tra queste cappe aspiranti risiedono principalmente nel luogo di installazione, nella complessità di progettazione e nell'estetica.
Le cappe a parete sono la soluzione classica da installare sopra il piano cottura e sono disponibili in diverse forme. Vengono installati direttamente sulla parete sopra il piano cottura e convogliano il vapore all’esterno (estrazione) oppure, dopo averlo filtrato, lo reimmettono nell’ambiente (ricircolo). Le cappe con spazio libero sopra la testa sono montate in posizione inclinata, in modo da garantirvi una visuale completa e una maggiore libertà di movimento mentre cucinate. Entrambe le varianti si distinguono per la facilità di installazione, ma limitano le possibilità di personalizzazione della cucina. Non sono adatti, ad esempio, per un’isola da cucina indipendente.
Per un piano cottura integrato in un’isola da cucina sono disponibili le cappe a isola. Vengono montati a sospensione libera sul soffitto, senza alcun contatto con le pareti. Questo la rende un elemento di arredo fondamentale in cucina. Le cappe a isola richiedono un’altezza sufficiente del locale e un punto di sospensione stabile. Mettono in risalto le loro qualità estetiche soprattutto nelle grandi cucine abitabili di rappresentanza.
Le cappe da soffitto sono in gran parte integrate nel soffitto: l'impianto tecnico scompare discretamente sotto l'intonaco, il cartongesso o nella cucina a incasso. Questo la rende una scelta ideale per un’architettura da cucina minimalista e lineare, in cui la tecnologia deve interferire il meno possibile con il campo visivo. Svantaggi: L'installazione richiede una buona pianificazione; un montaggio a posteriori è spesso complesso.
Le cappe da piano cottura rappresentano l'alternativa moderna alle classiche cappe da cucina. I vapori di cottura e le particelle di grasso che salgono verso l'alto vengono aspirati dalle cappe da piano cottura proprio nel punto in cui si formano: sopra la pentola o la padella. In questo modo il vapore non si diffonde nella stanza. La cucina rimane aperta, la vista è libera e l’ambiente appare più spazioso. Per molte cucine moderne questa è la soluzione più innovativa.
A seconda della forma costruttiva, si distinguono i seguenti tipi di cappe da piano cottura:
| Variante | Modello |
|---|---|
| Downdraft | Aspirazione dei fumi direttamente dal piano cottura |
| Cappa da tavolo | integrata nel piano di lavoro dietro il piano cottura; estraibile |
| integrata nel piano cottura | forma un unico insieme con il piano cottura |
La tecnologia di aspirazione integrata nel piano cottura è stata promossa in modo determinante da BORA. Con i sistemi modulari di aspirazione integrati nel piano cottura BORA Professional 3.0 e BORA Classic 2.0 è possibile configurare individualmente sia l'aspirazione che il piano cottura. Tutti i componenti sono perfettamente coordinati tra loro e disponibili da un unico fornitore: Cappa da piano cottura, piano cottura, ventilatore, filtro, condotto e cassetta da muro. Nei sistemi compatti di aspirazione integrati nel piano cottura della serie Pure, l'aspiratore e il ventilatore sono già integrati.
Vista libera, comunicazione senza ostacoli, nessuna cappa aspirante ingombrante: I sistemi di aspirazione integrati nei piani cottura BORA vi offrono questo e molto altro ancora.
Nel sistema a ricircolo, l'aria viene purificata tramite filtri e reimmessa nell'ambiente. Una cappa aspirante con scarico esterno, invece, convoglia l’aria verso l’esterno attraverso un sistema di condotti come l’efficiente BORA Ecotube . Entrambe le opzioni hanno la loro validità: la scelta giusta dipende dalle caratteristiche strutturali della vostra cucina.
BORA offre sistemi di aspirazione per piani cottura con ricircolo e scarico. Nei modelli a ricircolo vengono utilizzati filtri anti-odori al carbone attivo appositamente sviluppati, molto efficaci e facilissimi da sostituire.
Volete saperne di più? Leggi la nostra guida dettagliata sulle differenze tra sistema a ricircolo e sistema a scarico.
Nella scelta del modello di cappa aspirante più adatto, occorre tenere conto del luogo di installazione, delle dimensioni della cucina e delle vostre esigenze in termini di comfort. Ecco i criteri più importanti:
Dipende interamente dalla cucina e dalle vostre esigenze in termini di comfort. Negli spazi aperti e dal design accattivante, la cappa da piano cottura si distingue perché cattura il vapore direttamente sul piano cottura e lascia libera la visuale. Le cappe classiche sono un'ottima scelta se desiderate un elemento di design ben visibile e puntate su uno stile tradizionale per la vostra cucina. La nostra guida Alternative alla cappa aspirante offre un ulteriore supporto decisionale: La cappa da piano cottura.
Le differenze tra queste cappe aspiranti risiedono principalmente nel luogo di installazione: Le cappe a parete devono essere fissate a una parete portante, mentre le cappe a isola sono sospese al soffitto e quelle da incasso si nascondono sotto il pensile, occupando poco spazio.
In una cucina a vistasonol'eliminazione degli odori eilrumoredi grande importanza. Una cappa da piano cottura rappresenta spesso lasceltaottimale, poiché aspira i vapori non appena si formano e non compromette la sensazione di spazio aperto né gliassi visivi con la presenza di una cappa.
Le pendenze del tetto rappresentano una sfida progettuale per le cappe a parete. In questo caso, la soluzione più indicata è rappresentata dalle cappe con spazio libero sopra la testa, installate con la giusta inclinazione. Lasoluzioneottimale è tuttavia unacappa integrata nel piano cottura,poiché non occupa spazio né sulla parete né sul soffitto e offre quindi la massima flessibilità nella progettazione della cucina in presenza di pareti inclinate.
