Une hotte aspirante élimine efficacement les odeurs, la vapeur et les particules de graisse générées lors de la cuisson. Cela permet de protéger la cuisine et d'améliorer le confort de vie. En fonction de la configuration de votre cuisine, vous avez le choix entre différents modèles de hottes.
Nous vous expliquons en quoi ils diffèrent et comment choisir le modèle le mieux adapté à vos exigences esthétiques et fonctionnelles.
Les hottes aspirantes se divisent principalement en deux catégories : les hottes classiques, montées en hauteur , et les hottes modernes, à aspiration vers le bas, intégrées à la table de cuisson.
En ce qui concerne les hottes aspirantes, on distingue les types suivants :
Les différences entre ces hottes résident principalement dans leur emplacement de montage, la complexité de leur conception et leur aspect esthétique.
Les hottes murales constituent la solution classique au-dessus du plan de cuisson et sont disponibles en différentes formes. Ils se fixent directement au mur au-dessus de la plaque de cuisson et évacuent la vapeur soit vers l'extérieur (évacuation vers l'extérieur), soit dans la pièce après l'avoir filtrée (recirculation). Les hottes à dégagement sont installées en biais afin de vous offrir une visibilité optimale et une plus grande liberté de mouvement lorsque vous cuisinez. Ces deux variantes se caractérisent par leur simplicité d'installation, mais limitent les possibilités d'aménagement de la cuisine. Elles ne conviennent pas, par exemple, à un îlot de cuisine indépendant.
Pour une plaque de cuisson intégrée à un îlot de cuisine, il existe des hottes d'îlot. Ils sont installés au plafond, en suspension libre, sans être fixés au mur. Cela en fait un élément central de la décoration de la cuisine. Les hottes îlots nécessitent une hauteur sous plafond suffisante et un point de fixation solide. C'est surtout dans les grandes cuisines ouvertes, qui font office de pièce de réception, qu'elles mettent en valeur leurs atouts esthétiques.
Les hottes de plafond sont en grande partie intégrées au plafond : les éléments techniques disparaissent discrètement sous le crépi, les plaques de plâtre ou dans le bloc-cuisine. Cela en fait un choix idéal pour une cuisine au design minimaliste et épuré, où l'on souhaite que le moins d'appareils possible viennent encombrer le champ de vision. Points faibles : L'installation nécessite une bonne planification ; une mise en place a posteriori s'avère souvent fastidieuse.
Les hottes intégrées aux plaques de cuisson constituent l'alternative moderne aux hottes classiques. Les vapeurs de cuisson et les particules de graisse qui s'élèvent sont aspirées par les hottes de plaque de cuisson directement à l'endroit où elles se forment : au niveau de la casserole ou de la poêle. Ainsi, la vapeur ne se répand pas dans la pièce. La cuisine reste ouverte, la vue dégagée, et la pièce paraît plus spacieuse. Pour de nombreuses cuisines modernes, c'est la solution la plus innovante.
Selon leur conception, on distingue les types suivants de hottes de plaque de cuisson :
| Variante | Modèle |
|---|---|
| Downdraft | Aspiration des vapeurs directement au niveau de la table de cuisson |
| Hotte de table | intégrée dans le plan de travail derrière la table de cuisson ; extensible |
| intégrée à la table de cuisson | forme un ensemble avec la table de cuisson |
La technologie d'aspiration intégrée à la table de cuisson a été largement développée par BORA. Avec les systèmes d'aspiration modulaires BORA Professional 3.0 et BORA Classic 2.0, vous pouvez composer vous-même votre système d'aspiration et votre table de cuisson. Tous les composants sont parfaitement adaptés les uns aux autres et disponibles auprès d'un seul et même fournisseur : Hotte intégrée à la plaque de cuisson, plaque de cuisson, ventilateur, filtre, conduit et caisson mural. Dans les systèmes d'aspiration compacts de la série Pure, la hotte et le ventilateur sont déjà intégrés.
Une vue dégagée, une communication sans entrave, pas de hotte aspirante encombrante : Les systèmes d'aspiration intégrés aux tables de cuisson BORA vous offrent tout cela et bien plus encore.
Dans le système à circulation d'air, l'air est purifié par des filtres et réintroduit dans la pièce. Une hotte aspirante à évacuation vers l'extérieur, en revanche, évacue l'air vers l'extérieur via un système de conduits, comme l'efficace BORA Ecotube . Les deux options ont leurs avantages : le choix approprié dépend de la configuration de votre cuisine.
BORA propose des hottes de table à circulation d'air et à évacuation. Les modèles à recyclage d'air sont équipés de filtres anti-odeurs au charbon actif spécialement conçus, très performants et extrêmement faciles à remplacer.
Vous souhaitez en savoir plus ? Consultez notre guide détaillé sur les différences entre les systèmes à circulation d'air et à évacuation d'air.
Le choix du modèle de hotte aspirante le mieux adapté dépend de l'emplacement d'installation, de la taille de la cuisine et de vos exigences en matière de confort. Voici les critères les plus importants :
Tout dépend de la cuisine et de vos exigences en matière de confort. Dans les espaces ouverts et design, la hotte intégrée à la plaque de cuisson a tout pour plaire, car elle aspire la vapeur directement au niveau de la plaque et ne gêne pas la vue. Les hottes classiques constituent un bon choix si vous souhaitez délibérément intégrer un élément de décoration visible et que vous privilégiez un style de cuisine traditionnel. Notre guide Alternatives à la hotte aspirante vous aide également à faire votre choix : La hotte de cuisine.
Les différences entre ces hottes résident principalement dans leur emplacement de montage : Les hottes murales doivent être fixées à un mur porteur, les hottes îlots sont suspendues au plafond, tandis que les hottes encastrées se dissimulent sous le meuble suspendu pour gagner de la place.
Dans une cuisine ouverte,l'élimination des odeurs etleniveau sonorerevêtent une grande importance. Une hotte intégrée à la table de cuisson est souvent lemeilleurchoix, car elle aspire les vapeurs dès leur formation et ne perturbe pas la sensation d'espace ouvert ni lesaxes visuelsavec une hotte classique.
Les pentes de toit constituent un défi de conception pour les hottes murales. Dans ce cas, les capots à dégagement vers le haut, montés en pente, constituent la solution la plus appropriée. Lasolution optimaleest toutefois unehotte intégrée à la table de cuisson,car elle ne prend pas de place au mur ni au plafond et offre ainsi une flexibilité maximale pour l'aménagement de la cuisine sous des murs en pente.
