Da maestro falegname a rivoluzionario della cucina
Il fondatore di BORA, Willi Bruckbauer, spiega cosa ha reso la sua idea imprenditoriale così vincente nonostante le resistenze iniziali.
Quando ha fondato BORA nel 2007, nessuno poteva immaginare che l'estrattore downdraft potesse diventare una storia di successo.
Sì, all'epoca ero da solo. Non ho ricevuto denaro dalle banche perché non vedevano alcuna opportunità di mercato. Anche i produttori di cucine hanno reagito negativamente. Ma ero ancora convinto della mia idea.
Cosa l'ha resa così ottimista?
Vengo da una formazione pratica, essendo un maestro falegname di settima generazione specializzato in cucine e un appassionato chef dilettante. Ho sempre fatto di tutto per progettare le cucine in modo un po' diverso. Per me il design è molto importante, così come la perfetta funzionalità. La mia visione era quella di poter cucinare davanti alla finestra con vista sull'esterno, ad esempio, senza avere un oggetto estraneo davanti alla testa. Ho sentito che era giunto il momento di premere il grilletto verso il basso. E anche i clienti volevano questa soluzione.
Siete noti per il fatto che il vostro motto nella vita è composto da quattro A.
È corretto. Diverso da tutti gli altri. Ed è proprio questo che ha caratterizzato il mio progetto con l'aspiratore. Volevo riprogettare radicalmente una soluzione tecnica tradizionale che presenta notevoli svantaggi.
Quali erano i vostri requisiti per i sistemi BORA?
In breve: nessun compromesso. Volevo offrire una qualità superiore fin dall'inizio. E questo è quanto. BORA utilizza i migliori materiali, la lavorazione è perfetta, l'efficienza è di prim'ordine e il livello di rumore è estremamente basso. Inoltre, pongo la massima attenzione all'estetica.
Ma anche i requisiti pratici sono importanti per voi...
Destra. Per me è molto importante che i nostri sistemi siano intuitivi da usare e facili da pulire. Allo stesso tempo, penso a rendere l'installazione facile, sicura e veloce per l'installatore. Abbiamo sempre in mente soluzioni complete, che comprendono anche la progettazione dei mobili della cucina vicina e l'eventuale canalizzazione dell'aria di scarico nell'edificio. Possiamo contare su un'esperienza pluriennale e sul fatto che BORA, in qualità di leader di mercato, è un rinomato specialista e fornitore di sistemi. Per molto tempo, BORA è stato l'unico fornitore sul mercato a offrire un sistema completo, dal piano cottura alla condotta a parete o al filtro di ricircolo. Ciò include anche il corretto percorso dell'aria per l'aria di scarico o l'aria di ricircolo e richiede la relativa competenza. Conosciamo ogni vite dei nostri sistemi olistici.
Che cosa significa in termini concreti?
Purtroppo, spesso si vede sullo schermo solo ciò che è visibile all'occhio. Nel nostro caso, il piano cottura e l'estrattore. Ma molto più importante è la tecnologia nascosta. Ad esempio, ci siamo resi conto che sottigliezze come il percorso ottimale dei condotti sono fondamentali per un'ottimale distribuzione dell'aria. Abbiamo convogliato queste conoscenze nel nostro sistema di condotti Ecotube per garantirne la funzionalità.
E anche i clienti ne traggono vantaggio...
Esatto: siamo costantemente alla ricerca per ottimizzare i prodotti esistenti e svilupparne di nuovi. Questo è molto importante per me, ed è per questo che oggi abbiamo più di 50 ingegneri di sviluppo che lavorano per noi. Attualmente esistono sei prodotti - BORA S Pure, BORA Pure, BORA M Pure, BORA X Pure, BORA Classic e BORA Professional - che si adattano perfettamente al profilo del cliente e soddisfano ogni sfida.
Il vostro sistema completo viene costantemente ampliato. BORA Ecotube e BORA 3box sono disponibili dal 2017. Perché questo passo?
Esaminiamo regolarmente la tecnologia esistente perché vogliamo offrire ai nostri clienti prodotti sempre migliori. Il BORA Ecotube ha una perdita di pressione fino al 20% in meno rispetto ai sistemi di condotti convenzionali, il che ottimizza le prestazioni di aspirazione e i livelli di rumore e, se necessario, consente percorsi dell'aria di scarico più lunghi e complessi. Grazie all'eccezionale isolamento termico, alla resistenza agli agenti atmosferici e alla bassa pressione, i condotti a parete BORA 3box costituiscono una finitura perfetta per il sistema di canne fumarie.
BORA riceve regolarmente premi per l'eccellenza del design.
Questo mi rende molto felice, perché ho sempre voluto creare un marchio di carattere. E io amo il design purista e minimalista. Il design estetico di BORA si estende a ogni dettaglio. Ad esempio, l'illuminazione intelligente dei comandi, che mette in risalto solo le funzioni rilevanti al momento, garantisce che nulla di superfluo distragga dalla presenza discreta del sistema. I cursori verticali consentono di utilizzare i movimenti intuitivi delle dita, proprio come su uno smartphone.
Cosa riserva il futuro a BORA?
Continueremo a rivoluzionare lo spazio abitativo della cucina e a pensare in modo olistico per semplificare la cucina ai nostri clienti e creare spazi abitativi individuali. Con i nostri sistemi di aspirazione per piani di cottura, il forno a vapore, i sistemi di raffreddamento e congelamento, i sistemi di pulizia e risciacquo, l'illuminazione e un'ampia scelta di accessori, rivoluzioniamo lo spazio abitativo della cucina, ampliandone la portata architettonica e consentendo di vivere esperienze straordinarie quando si cucina e si sta insieme.
