Se cucinate piatti gustosi con passione e utilizzate volentieri il fornello, in seguito la cucina può sembrare a volte caotica.
Ma non preoccupatevi: schizzi d’olio, chiazze di salsa e aloni bruciacchiati sulla vetroceramica si eliminano facilmente. Vi spieghiamo come pulire il vostro piano cottura con consigli utili.
Nei prodotti BORA si utilizza la preziosa vetroceramica del nostro partner SCHOTT CERAN®. È estremamente robusta e resistente ai graffi. . Nonostante ciò questo prezioso materiale non è invulnerabile. Esiste il pericolo dei cristalli di sale e di zucchero, ad esempio, delle spezie macinate grossolanamente e delle particelle di sabbia fini nella polvere. Se pentole e padelle vengono trascinate sul piano cottura possono lasciare graffi. Per spostare le stoviglie, quindi, sollevarle sempre dal piano. Inoltre, lo sporco si può bruciare a causa del calore.
Nella vita quotidiana in cucina non si possono evitare del tutto i lievi segni d’uso. Tuttavia, pulendo regolarmente il piano cottura è possibile ridurre notevolmente il rischio di graffi e macchie di bruciato. Non utilizzate però spugne abrasive o detergenti aggressivi. Anche i detergenti chimici aggressivi sono vietati. Con quale frequenza e in che modo dovreste pulire il piano cottura in vetroceramica BORA, potete scoprirlo qui di seguito.
Per quanto riguarda la pulizia, è necessario distinguere tra il piano cottura vero e proprio e le parti allegate, come ad esempio l’aspiratore. A seconda dell’elemento vi consigliamo cicli di pulizia diversi.
| Elemento | Ciclo di pulizia |
|---|---|
| Piano cottura | subito dopo l’accumulo di sporco |
| Pannello di comando | subito dopo l’accumulo di sporco |
| Manopola di comando (in BORA Professional) | subito dopo l’accumulo di sporco pulire anello della manopola e alloggiamento |
| Aspiratore per piano cottura | settimanalmente |
| Aspiratore per piano cottura interno (in BORA Classic 2.0 e BORA Professional) | ogni settimana e dopo la preparazione di cibi molto grassi |
| Valvola di chiusura, filtro per i grassi, vaschetta filtro (in BORA Professional) | ogni settimana e dopo la preparazione di cibi molto grassi |
| Vasca di manutenzione (in BORA Professional) | se necessario, al più tardi quando si sostituisce il filtro al carbone attivo (nel sistema filtrante) |
| bocchetta d’entrata e filtro in acciaio inox | ogni settimana e dopo la preparazione di cibi molto grassi e se il display del ventilatore indica una “F”; lavare l’acciaio inox solo nel senso della levigatura |
| Alloggiamento condotta aria | ogni sei mesi o quando si sostituisce il filtro al carbone attivo |
| Filtro al carbone attivo (nel sistema filtrante) | Sostituzione in caso di diminuita potenza d’aspirazione, formazione di odori o se il display del ventilatore indica F |
Se si pulisce un piano cottura BORA con aspirazione, all’occorrenza è possibile lavare alcune parti in lavastoviglie:
La temperatura del programma di lavaggio deve essere di 65 °C al massimo. Inoltre, le parti del piano cottura devono essere completamente asciutte dopo la pulizia, prima di essere inserite di nuovo.
Anche nel BORA X BO, il forno a vapore professionale per la casa, la pulizia è piuttosto semplice: in caso di sporco leggero, è possibile lavare il vano di cottura in acciaio inox con una spugna pulita, detersivo e acqua calda. Infine asciugatelo con un panno morbido e pulito.
Il programma di pulizia intensiva BORA assicura una pulizia da sogno. Pulizia e asciugatura si svolgono infatti in modo automatico. Basta avvitare la cartuccia di pulizia riciclabile al centro della griglia di cottura e inserire entrambi nel livello centrale. Premete “Cura” sul menù e date il via al programma di pulizia intensiva. Potete leggere le linee guida precise dell’X BO nelle Istruzioni per l’uso e il montaggio.
Sono necessari solo un paio di facili passaggi per pulire il vostro piano cottura BORA. Con le seguenti misure eseguirete una manutenzione ottimale:
Vi consigliamo uno speciale detergente per vetroceramica, per pulire i piani cottura BORA. Se non ne avete a portata di mano, potete improvvisare con un detergente per vetri: spruzzatelo sul piano cottura e lasciatelo agire brevemente. Poi pulite il detergente con un panno umido. Asciugando con uno strofinaccio si evitano le striature.
Una possibilità per sciogliere incrostazioni e macchie ostinate è data dal lievito in polvere. Mescolatelo con dell’acqua fino ad ottenere una pastella cremosa. Quindi applicatela sui punti sporchi e lasciate agire per circa un’ora. Infine eliminate la pastella con un panno umido.
Se volete pulire un piano cottura Ceran, per raschiare le macchie incrostate utilizzate solo un raschietto per vetroceramica e mai coltelli o simili.Lavorate esercitando solo una pressione leggera.Da evitare assolutamente detersivi con particelle abrasive (creme o polveri abrasive) e le spugne abrasive.
Lo speciale detergente per vetroceramica di BORA Cooktop Cleaner è il mezzo perfetto per pulire il piano cottura.In alternativa potete utilizzare un detergente per vetri o succo di limone.Infine è importante eliminare i residui del detergente dalla superficie con un panno umido.
Per pulire un piano cottura, si possono utilizzare oltre al detersivo anche il succo di limone e l’acido citrico che si trova in drogheria.È importante diluire il prodotto in modo sufficiente:sciogliete tre cucchiai di acido citrico puro in polvere in un litro di acqua calda.Strofinate la superficie con questo liquido e infine risciacquate con acqua pulita.
Per pulire un piano cottura in vetroceramica e sciogliere le macchie incrostate, utilizzate un raschietto per vetroceramica.Prima di tutto eliminate le macchie di grasso grossolane con carta assorbente.I residui rimanenti possono essere rimossi con l'aiuto di un detergente per vetroceramica.In caso di incrostazioni ostinate può aiutare il lievito in polvere, che viene mescolato con dell’acqua fino ad ottenere una pastella.Lasciate agire il composto per un’ora e poi eliminatelo con un panno umido.
Le macchie si possono prevenire asciugando la superficie con uno strofinaccio, dopo aver pulito il piano cottura.Se si sono formate ancora striature o macchie, queste si possono eliminare con un detergente per vetroceramica o uno per vetri.
Sono da evitare le stoviglie con fondo in alluminio o rame.Entrambi questi metalli possono lasciare residui sulla vetroceramica, che sono impossibili o estremamente difficili da rimuovere.
